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Tenuta Moltès Antoine et Fils - Alsazia Gewürztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2023

Domaine Moltès Antoine et Fils - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2023

93/100

RVF

2*Étoiles

Hachette

Gewürztraminer
frutta esotica
cucina asiatica

« "La sua versione in Gewürztraminer è davvero convincente, con la sua struttura ben definita e i suoi zuccheri molto digeribili." (RVF) »

«La “testa al sole” (Zinnkoepflé), questi 50 are di vecchi vitigni di Gewürztraminer, hanno permesso ai fratelli Moltès di essere eletti “viticoltori dell’anno” (edizione 2020). Il vitigno, a suo agio su questo pendio calcareo e arenario, riparato dalle piogge e ventilato, si trova qui in posizione elevata, a 380 m, vicino alla sua cima coronata da una brughiera secca. I vini dello Zinnkoepflé assumono spesso caratteristiche di sovramaturazione, tanto dolci quanto potenti. È il caso di questo 2023 dal colore giallo dorato, il cui naso, intenso e complesso, rivela un fruttato venato di note candite e tostate. La sua morbidezza e ampiezza sono bilanciate da una piacevole acidità che conferisce lunghezza e profondità.» (Le Guide Hachette 2026)

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Settore

Domaine Moltès Antoine et Fils

Annata

Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé

Annata

2023

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Calcareo-arenario

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale e curata

Allevamento

8 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Zuccheri residui

43 g/l

Biografia

Naso

Elegante e fresco, rivela intensi aromi fruttati (frutta esotica, agrumi…) e un tocco floreale leggero, discreto e complesso

Palato

Una bella potenza e una struttura finemente modellata dall'acidità, che garantisce l'armonia con gli zuccheri residui ben presenti. Il finale è lungo e senza pesantezza.

Servire

10 °C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a formaggi dal sapore deciso, alla cucina asiatica, a un tajine di agnello...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La nuova generazione dei Moltès, Stéphane e Mickaël, alla guida dell'azienda dal 1995, ha da allora convertito il vigneto all'agricoltura biologica. Non sorprende che ciò abbia conferito maggiore verticalità e tensione ai vini, che ormai si distinguono durante le nostre degustazioni annuali. Una nuova avventura che è solo all'inizio, per questa tenuta fondata nel 1930 da Antoine Moltès.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2 stelle (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

La «testa al sole» (Zinnkoepflé), questi 50 are di vecchi vitigni di Gewürztraminer, hanno permesso ai fratelli Moltès di essere eletti «viticoltori dell'anno» (edizione 2020). Il vitigno, a proprio agio su questo pendio calcareo e arenario, riparato dalle piogge e ventilato, si trova qui in posizione elevata, a 380 m, vicino alla sua cima ricoperta da una brughiera secca. I vini dello Zinnkoepflé assumono spesso caratteristiche di sovramaturazione, tanto dolci quanto potenti. È il caso di questo 2023 dal colore giallo dorato, il cui naso, intenso e complesso, rivela un fruttato venato di note candite e tostate. La sua morbidezza e ampiezza sono bilanciate da una piacevole acidità che conferisce lunghezza e profondità. (Zuccheri residui: 42 g/l.)

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta situata a una decina di chilometri a sud di Colmar. Antoine Moltès immise sul mercato i primi vini nel 1925, mentre suo figlio Roland si dedicò all’esplorazione dei terroir. Insediatisi all'inizio di questo secolo, Mickaël e Stéphane hanno allestito una nuova cantina, orientandosi gradualmente verso il biologico e avviando la conversione del vigneto nel 2012; hanno inoltre ampliato la proprietà, passata da 17 a 27 ettari nel 2019, e creato una società di commercio per arricchire la loro gamma.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 93/100

A proposito del vino:

La sua versione in Gewürztraminer è davvero convincente, con la sua struttura ben definita e i suoi zuccheri molto digeribili.

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