Zorah - Vayots Dzor Voskì 2022
91/100
Adega
«Due vitigni autoctoni presenti da millenni in Armenia: assaporate un pezzo di storia!»
Questo bianco d'altri tempi rende omaggio a due vitigni autoctoni presenti in Armenia: il Voskèat, "bacca dorata" (Voski: oro & Hatik: bacca), considerato il re dei vitigni in Armenia, e il Garandmak, uno dei più popolari. Il vino si apre con aromi di frutta bianca del frutteto: pesca, albicocca, completati da note erbacee e floreali. Di equilibrio perfettamente controllato, si sviluppa su un'acidità vibrante tipica di questi vitigni, di una rettitudine impeccabile e strutturato al palato, termina con una bella persistenza aromatica leggermente speziata.
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Occhio
Colore dorato, limpido e brillante, con riflessi leggermente argentati.
Naso
Austero ma franco, bella freschezza, sviluppa sentori di frutta bianca del frutteto, frutta con nocciolo, pesca, albicocca, resi complessi da note di fiori bianchi.
Bocca
Piacevole freschezza e vivace acidità, bella linearità, equilibrio ben controllato, consistenza vellutata, linearità degli aromi percepiti al naso, sapori complessi con note leggermente erbacee e rinfrescanti, bella persistenza aromatica.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2024
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollo al limone e timo fresco, ceviche di tonno, millefoglie alla vaniglia...
Adega
Vino valutato (guida 2023) 91/100
A proposito del vino:
Proveniente per il 50% da Voskehát e per il 50% da Garandmak, fermentazione e affinamento per 11 mesi in vasche di cemento. Austero nei suoi aromi e franco nei suoi sapori, presenta frutti bianchi e frutti con nocciolo accompagnati da note floreali, erbe e spezie bianche, che si confermano al palato. Piacevole da bere, presenta un'acidità rinfrescante, una consistenza compatta e cremosa e un finale ampio e persistente con note di agrumi, pesche, pere, frutta secca e umami. Alcol 12,5%.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Valutazione e recensione di Mlle CLELIA M. Pubblicato il 12/02/2025
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