Zorah - Vayots Dzor Karasì 2022
17,5/20
Jancis Robinson
«Una cuvée 100% Aréni Noir, vitigno armeno antico ed emblematico, affinato in anfore Karas!»
Questa cuvée è composta al 100% da Areni Nero, un vitigno autoctono mai innestato, vero e proprio simbolo della viticoltura armena: questo vitigno, coltivato da oltre 6000 anni, proviene inoltre dalla stessa gola in cui è stata scoperta la cantina più antica del mondo (4100 a.C.). Quest'ultimo viene inoltre affinato in modo tradizionale per 12 mesi in "Karas", le tipiche anfore armene.
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Occhio
Colore rubino di grande intensità, con una bella brillantezza
Naso
Concentrato e di grande profondità, rivela ancora sentori di more, ribes nero e ciliegie nere, quei frutti di bosco tipici della tenuta Zorah, arricchiti da note di violetta essiccata e pepe nero
Palato
Morbido, dalla consistenza vellutata, concentrato e di grande profondità aromatica; si ritrovano i sapori percepiti al naso di bacche nere, spezie delicate e liquirizia; bella persistenza su un finale speziato e sottilmente pepato
Servire
A 16-18°C
Apri
1-2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un khorovats, una costoletta di agnello alle erbe, un tajine...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 17,5/20 (Annata )
PREZZO 1JOUR1VIN
33
.90
Cashback | 2.00%