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Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016 (Magnum)

Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016 (Magnum)

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Robert Parker

94/100

Decanter

90/100

Wine Enthusiast

"Il 2016 Cabernet / Shiraz Bin 389 è un blend di 51% Cabernet e 49% Shiraz, la più piccola quantità di Cabernet mai vista in questo imbottigliamento. È scuro e solido, con note di ribes nero e mora, oltre a sentori di vaniglia e cedro. Corposo e denso, è saldamente nello stile Penfolds e nello stile di questa particolare annata." (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Conosciuta anche come Baby Grange perché maturata nelle botti del fratello maggiore Grange, questa annata ha tutte le carte in regola per essere una grande annata! - Confezionato in tappo a vite.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Penfolds

Cuvée

Bin 389 - Baby Grange (Magnum)

Annata

2016

Designazione

Australie Méridionale

Regione

Australia

Varietà d'uva

54 % Cabernet Sauvignon, 46 % Shiraz

I terroir

Parcelle selezionate da McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway e Wrattonbully

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Allevamento

12 mesi in botti di rovere americano (29% nuove)

Contenuto alcolico

14.5%

Occhio

Abito rosso

Naso

Al naso, note di ribes nero e mirtillo, seguite da spezie di senape, foglia di tè e infine sentori di anice e pepe.

Bocca

Corposo e ricco, con un palato medio fine, con note di mandorla, melograno e ribes rosso.

Servire

A 16-17°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene all'anatra speziata, al rack of lamb, allo stufato di cervo...

Ulteriori informazioni su Penfolds

Ulteriori informazioni su Australie Méridionale

Decanter

Decanter

Voto 94/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 91/100 (Grande vino)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 è un blend di 51% Cabernet e 49% Shiraz, la più piccola quantità di Cabernet mai vista in questo imbottigliamento. È scuro e solido, con frutti di ribes nero e mora, oltre a note di vaniglia e cedro. Corposo e denso, è saldamente nello stile di Penfolds e nello stile di questa particolare bottiglia, che invecchia sempre bene, anche se non è l'offerta più brillante o più sgargiante di Penfolds.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Voto 90/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

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