Domaine Cordier - Beaujolais-Villages Les Grandes Plantes 2012
2*Coup de Coeur
Hachette
Nota: Guida Hachette 2** (Vino eccezionale) + Coup de Coeur
«Christophe Cordier dimostra di avere altrettanto talento con il gamay, come dimostra questo 2012 che ha incantato la giuria con il suo colore granato intenso e brillante. All'olfatto sprigiona potenti note di ribes nero e spezie. Al palato, rotondo e ampio, sprigiona aromi di frutti neri leggermente vanigliati. Armonioso e molto concentrato, questo Beaujolais-Villages ha un potenziale di invecchiamento di diversi anni e sarà perfetto con un pollo arrosto." (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Occhio
colore granato intenso e brillante
Naso
Intenso e complesso, con piacevoli note di ribes nero e sentori speziati.
Bocca
concentrazione e armonia, rotondo e ampio, rivela aromi di frutti neri leggermente vanigliati
Servire
a 13°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2017
Produzione
2400 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Appassionato del lavoro e dei terroir, Christophe Cordier è sempre in movimento, le sue attività sono in continua espansione, sia l'azienda di famiglia che l'attività di commercio. In entrambi i casi, ha investito in impianti tecnici di livello raro nella regione, all'avanguardia nel progresso enologico. Gli approcci parcellari sono precisi e gli allevamenti si diversificano, ma il carattere a volte eccessivo del legno maschera ancora l'espressione di alcune cuvée.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2014) 2**stelle (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Christophe Cordier è famoso per i suoi Mâcon bianchi e per i suoi Pouilly-Fuissé. Questo esperto di Chardonnay si è lanciato in un'attività di commercio per sviluppare una gamma di vini rossi. Si rivela altrettanto talentuoso in materia di Gamay, come dimostra questo 2012 che ha incantato la giuria e si presenta con un colore granato intenso e brillante. All'olfatto sprigiona potenti note di ribes nero e spezie. Al palato, rotondo e ampio, sprigiona aromi di frutti neri leggermente vanigliati. Armonioso e molto concentrato, questo beaujolais-villages ha un potenziale di invecchiamento di diversi anni e sarà perfetto con un pollo arrosto.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1945, la tenuta Cordier è stata rilevata nel 1971 da Roger Cordier. L'arrivo al suo fianco del figlio Christophe, poco più di cinque anni fa, non ha cambiato nulla nello stile dei vini, esemplare. La proprietà rimane ai vertici da molti anni.
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