Domaine Cordier - Beaujolais-Villages Les Grandes Plantes 2012
2*Coup de Coeur
Hachette
Nota : Guide Hachette 2** (vino notevole) + Coup de Coeur
"Christophe Cordier è altrettanto talentuoso quando si tratta di Gamay, come dimostra questo 2012, che ha deliziato la grande giuria con il suo colore rosso granato intenso e brillante. Al naso sprigiona potenti note di ribes nero e spezie. Al palato è rotondo e pieno, con aromi di frutta nera e una nota di vaniglia. Armonico e molto concentrato, questo Beaujolais-Villages può essere conservato per diversi anni e sarebbe un ottimo accompagnamento per il pollo arrosto. (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Occhio
Colore granato intenso e brillante
Naso
intenso e complesso, con note di ribes nero e aromi speziati
Bocca
concentrazione e armonia, rotondo e ampio, rivela aromi di frutta nera con una nota di vaniglia.
Servire
a 13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2017
Produzione
2400 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Christophe Cordier è sempre in movimento, le sue attività sono in continua espansione, sia la tenuta di famiglia che l'attività di commerciante di vini. In entrambi i casi, ha investito in strutture tecniche di livello raro nella regione, all'avanguardia del progresso enologico. L'approccio a ogni parcella è preciso e i metodi di invecchiamento sono diversificati, ma il legno a volte eccessivo maschera ancora l'espressione di alcune cuvée.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2014) 2** Stelle (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Christophe Cordier è noto per i suoi vini bianchi di Mâcon e Pouilly Fuissé. Questo esperto di Chardonnay ha ora intrapreso un'avventura commerciale per sviluppare una gamma di vini rossi. Il suo talento non è da meno quando si tratta di Gamay, come dimostra questo 2012, che ha deliziato il Grand Jury con il suo colore rosso granato intenso e brillante. Al naso sprigiona potenti note di ribes nero e spezie. Al palato è rotondo e pieno, con aromi di frutta nera e una nota di vaniglia. Armonioso e altamente concentrato, questo Beaujolais-Villages può essere conservato per diversi anni e sarebbe un ottimo accompagnamento per il pollo arrosto.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondato nel 1945, il Domaine Cordier è stato rilevato nel 1971 da Roger Cordier. L'arrivo del figlio Christophe, poco più di cinque anni fa, non ha cambiato lo stile esemplare dei vini. La tenuta è rimasta ai vertici per molti anni.
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