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Christophe Cordier - Pouilly-Fuissé Terroirs Rares 2010

Christophe Cordier - Pouilly-Fuissé Terroirs Rares 2010

Note: Bourgogne 16/20, Vins et Art de vivre 14,5/20, Burghound 90-93/100
Il Pouilly-Fuissé Terroirs Rares proviene dai terroir più pregiati di Fuissé (verso Pouilly, Menètrières...). Un bel colore dorato con riflessi verdi precede un naso energico e fresco, potente, leggermente ridotto. Un vino ampio al palato, con aromi esplosivi e un finale piacevole...

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

Terroirs Rares

Annata

2010

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

I terroir più belli di Fuissé (verso Pouilly, Menètrières...)

Viticoltura

« Lasciate che sia il terreno a parlare, a esprimere il terroir e le sue Annate

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Nessun incollaggio e filtrazione molto leggera

Allevamento

in botti di rovere di 5 anni, su fecce totali per 12 mesi

Grado alcolico

13,5%

Occhio

bel colore dorato con riflessi verdi

Naso

energico e fresco, potente, leggermente ridotto

Bocca

ampio e dagli aromi esplosivi, un bel finale

Servire

a 12-14°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2012

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Cordier Père et Fils

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Appassionato del lavoro e dei terroir, Christophe Cordier è sempre in movimento, le sue attività sono in continua espansione, sia l'azienda di famiglia che l'attività di commercio. In entrambi i casi, ha investito in impianti tecnici di livello raro nella regione, all'avanguardia nel progresso enologico. Gli approcci parcellari sono precisi e gli allevamenti si diversificano, ma il carattere a volte eccessivo del legno maschera ancora l'espressione di alcune cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1945, la tenuta Cordier è stata rilevata nel 1971 da Roger Cordier. L'arrivo al suo fianco del figlio Christophe, poco più di cinque anni fa, non ha cambiato nulla nello stile dei vini, esemplare. La proprietà rimane ai vertici da molti anni.

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