21.715 recensioni dei clienti

Terres Dorées - Beaujolais Nouveau 2011

Name: Terres Dorées - Beaujolais Nouveau 2011
Brand: Jean Paul Brun - Terres Dorées
Rating: 3 (3 reviews)

Beaujolais|Vino rosso

3/5 (3 clienti)

È giunto uno dei momenti clou del Beaujolais: l’arrivo del nuovo vino di novembre. Jean-Paul Brun ci presenta , la sua annata 2011 che rivela, sia al naso che al palato, il fascino dei suoi aromi di frutti rossi e il sapore dell’uva fresca che ricorda la stagione della vendemmia. Un vino dissetante e piacevole, da assaporare naturalmente in compagnia degli amici...

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Sito valutato

21.715 recensioni

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Settore

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Cuvée

Nouveau

Annata

2011

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

terreno argilloso-calcareo, esposizione a sud-ovest, altitudine 300 m

Viticoltura

Lavorazione del terreno, inerbimento, protezione fitosanitaria con prodotti naturali a base di minerali e piante

Vendemmia

100% manuali

Vinificazione

spremitura dopo la diraspatura, seguita da fermentazione con lieviti naturali e vinificazione alla borgognona con follature

Allevamento

in vasca

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito color rubino porpora

Naso

con sentori di frutti rossi freschissimi

Palato

note di frutta fresca, buon equilibrio e finale gustoso

Servire

in bottiglia a 15 °C

Bere a partire da

2011

Bere prima

2013

Maggiori informazioni su Jean Paul Brun - Terres Dorées

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è famoso in tutta la regione vinicola per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci farebbero dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come il Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Con 48 ettari distribuiti su 6 cru diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e questo da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il Gamay si comporta come un Pinot (o, se preferite, il Pinot che «si comporta come un Gamay»), egli modella i profumi e affina i sapori con delicatezza, talvolta in botte, senza mai ricercare la potenza. Il « Annata » 2017, più corposo rispetto al 2016, è un vero successo per Jean-Paul Brun, in particolare per i bianchi luminosi e un «Buissy-l’Ancien» sempre eccezionale.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Dalla luminosa regione delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori del rinnovamento del Beaujolais, valorizza la sua regione, dai vini “primeur” ai cru rinomati che ha acquisito con pazienza, grazie al suo lavoro nella zona meridionale del Beaujolais. Qui, l’identità dei terroir è forte quanto la bevibilità delle cuvée, nelle quali si riconosce il tocco vellutato dell’enologo. A riprova del fatto che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia nei bianchi che nei rossi (e anche negli spumanti), il piacere dell’appassionato è molto spesso garantito, così come la costanza dei vini e l’interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen, che lo supporta nel suo lavoro.

Valutazione dei clienti

3/5

su 3 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 02/07/2020

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Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 07/06/2019

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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE G. Pubblicato su 25/02/2014

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Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

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