Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017
16/20
Beaujolais Aujourd'hui
«Ha tutte le carte in regola per piacere»
«Prodotto da vigneti di 80 anni, questa splendida cuvée di singolo appezzamento presenta un profumo delicato e preciso, con note di frutti rossi e spezie. Il vino è croccante, succoso e fresco, il tutto con un buon corpo e una bella persistenza.» (Beaujolais Aujourd'hui - Marzo-aprile 2021) Che fascino. Questa cuvée di singolo appezzamento ha davvero tutto per piacere!
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Naso
Delicato e preciso, con note di frutti rossi e spezie
Palato
Croccante, succosa, corposa, fresca, con un retrogusto persistente
Servire
A 14-16°C
Apri
Lasciare respirare per 30 minuti o più, a seconda delle sensazioni percepite durante la degustazione
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare in qualsiasi momento in compagnia degli amici, per accompagnare l’aspic di pollo, la saltimbocca, il prosciutto al prezzemolo e l’andouillette
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Maxime Troncy, giovane viticoltore, si è stabilito nel 2013. Produce in particolare Moulin-à-Vent, Chénas e diverse annate di Beaujolais rosso. Nel 2019 ha avviato la conversione all’agricoltura biologica sui suoi 10 ettari.
Beaujolais Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2021) 16/20
A proposito del vino:
Ottenuta da vigneti di 80 anni, questa splendida cuvée di singolo appezzamento presenta un profumo raffinato e preciso, con note di frutti rossi e spezie. Il vino è croccante, succoso e fresco, il tutto con un buon corpo e una bella persistenza.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. ROMAIN F. Pubblicato su 05/05/2022
Un bel Gamay naturale, oggi un po’ alcolico, ma sicuramente un viticoltore da tenere d’occhio.
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Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 14/03/2022
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Nota e consiglio di M. THOMAS H. Pubblicato su 24/01/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN-FRANCOIS R. Pubblicato su 16/12/2021
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