Château des Bachelards - Fleurie 2018
96/100
James Suckling
«Che classe!»
«Benvenuti nelle meraviglie del Beaujolais contemporaneo! Splendido profumo di fiori estivi, con bellissimi sentori di frutti rossi e neri e un tocco di spezie. È al tempo stesso così profondo e così delicato: una concentrazione marcata si sposa con una meravigliosa freschezza. I tannini molto fini conferiscono al lungo finale un’impressione di vellutata morbidezza d’altri tempi. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling - 2021).
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Occhio
Granato
Naso
Elegante, caratterizzato da note floreali incentrate sulla peonia e sulla violetta
Palato
Attacco fresco e setoso, di grande classe; nel complesso offre una sorprendente persistenza e una bella densità. Finale all’insegna della purezza e della freschezza. Un vino che possiede classe e grazia.
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2039
Guardia
20 anni
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con una bistecca di vitello, manzo alla salsa saté, quaglie al Porto
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Antica tenuta vinicola dei monaci di Cluny, il castello dei Bachelards si estende su 12 ettari, di cui 6 a Fleurie, in un unico appezzamento attorno al castello; il resto è distribuito tra i cru Moulin-à-Vent e Saint-Amour. È di proprietà della contessa Alexandra de Vazeilles che, dopo una carriera nella consulenza aziendale, ha acquistato la tenuta nel 2014. Da notare che il vigneto è certificato biologico dal 2007 ed è stata proprio la contessa de Vazeilles a guidarlo verso la certificazione biodinamica nel 2015 e, nel 2017, verso l’ottenimento del marchio «Fermes d’Avenir». Alexandra de Vazeilles ha una personalità decisa, uno spirito imprenditoriale e una volontà di ferro, caratteristiche che talvolta contrastano con lo spirito dei viticoltori, solitamente riservato e poco incline al cambiamento. Basta degustare alcune annate della tenuta per cogliere la personalità singolare di questa tenuta di spicco. I giovani vini del 2016 si distinguono per la loro struttura e precisione. L’uso del legno non è un tabù per la contessa, ma la firma di vini pregiati pensati per l’invecchiamento. Non è forse questa una delle caratteristiche che si attribuiscono ai grandi vini?
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Laureata in enologia, Alexandra de Vazeilles ha acquisito questa incantevole tenuta nel 2014. Ha fatto esperienza in prestigiose tenute della Borgogna e della regione di Bordeaux. L’intero vigneto, con viti di età compresa tra i 60 e gli oltre 100 anni, è certificato biodinamico dal 2015. La sua ricerca è orientata alla densità dei vini, pur mantenendo una vera finezza. Le vinificazioni, che si adattano Annata, lo rendono possibile.
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 96/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Informazioni sul vino:
Benvenuti nelle meraviglie del Beaujolais contemporaneo! Splendido profumo di fiori estivi, con bellissimi sentori di frutti rossi e neri e un tocco di spezie. È al tempo stesso così profondo e così delicato: una concentrazione marcata si sposa con una meravigliosa freschezza. I tannini molto fini conferiscono al lungo finale una sensazione vellutata, in stile tradizionale. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.
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