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Guida ai vini
Vini del Beaujolais
Fleurie
Didier Desvignes
Didier Desvignes - Fleurie Retour aux Sources rouge 2022 (sans soufre ajouté)
Didier Desvignes - Fleurie Retour aux Sources rosso 2022 (senza solfiti aggiunti)

Didier Desvignes - Fleurie Retour aux Sources rouge 2022 (sans soufre ajouté)

Fleurie|Vino rosso
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (4 clienti)
Gamay
delicato
coscia d'agnello
senza aggiunta di zolfo

«Un Fleurie che trasuda tutta la freschezza della primavera!»

Piantato nei pressi della Cappella della Madonna, su un terreno di granito rosa, il Gamay esprime qui delicati aromi floreali. Al palato si ritrovano la freschezza e la golosità di questo Cru.

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Sito valutato
21371 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Didier Desvignes

Annata

Retour aux Sources

Annata

2022

Denominazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Pendii di granito rosa, vicino alla cappella della Madonna

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione a grappoli interi, della durata di 6-7 giorni senza aggiunta di zolfo

Allevamento

L'affinamento in vasca avviene senza aggiunta di zolfo; il vino viene travasato senza aerazione e imbottigliato senza aggiunta di zolfo, con tappo biologico.

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Rosso brillante

Naso

Frutti rossi e note floreali che esprimono freschezza

Palato

Una delicatezza di frutta e tannini

Servire

A 13°C

Apri

Lasciare respirare il vino per 1 ora e, se necessario, agitarlo leggermente prima di servirlo

Da bere prima

2027

Guardia

Si può bere molto giovane, ma anche dopo un invecchiamento di 3-4 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a cosce di agnello, pollame, carni alla griglia...

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