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Didier Desvignes - Morgon Les Charmes 2016

Didier Desvignes - Morgon Les Charmes 2016

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Dopo l'affinamento in rovere, il Morgon Les Charmes ha una consistenza piena e carnosa. Gli aromi sono concentrati, arricchiti da una piacevole nota legnosa. Denso e potente, si abbina molto bene alle carni in salsa.

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Sito annotato
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-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Didier Desvignes

Cuvée

Les Charmes

Annata

2016

Designazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

suoli di roccia friabile decomposta, principalmente scisti e graniti piritici

Viticoltura

ragionato

Raccolta

manuale

Vinificazione

Fermentazione tradizionale in tini a temperatura controllata con immersione delle uve. Macerazione carbonica per 8-10 giorni

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13 %

Naso

aromi concentrati con morbide note legnose

Bocca

Pieno e carnoso. Tannini densi e potenti

Servire

a 16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni in salsa, selvaggina, formaggi regionali...

Ulteriori informazioni su Didier Desvignes

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Valutazione del cliente

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sul 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. PASCAL Q. Pubblicato su 04/02/2019

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Nota e consiglio di M. JEAN-FRANCOIS M. Pubblicato su 13/05/2018

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