«Il Clos de l'Amandier ha prodotto dei 2018 e 2019 molto gustosi e di grande bevibilità. » (La Revue du Vin de France - giugno 2020) Proveniente dall'omonimo monopolio situato ai piedi del clima Poncié, il Clos de l'Amandier presenta una materia setosa ed elegante. Come un mago, Grégoire Hoppenot conferisce una certa emozione alle sue cuvée dallo stile raffinato e borgognone.
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Occhio
Rubino intenso con riflessi più scuri
Naso
Elegante, fresco, con un profumo di funghi freschi e piccoli frutti di bosco, siamo nel cuore di un sentiero.
Bocca
Raffinato, morbido, con tannini giovani e piacevoli che si ammorbidiranno con il tempo, buona persistenza.
Servire
A 14-16°C
Aprire
Da 30 minuti a 1 ora prima sui Annate
Bere da
2022
Bere prima
2030
Guardia
Da 3 a 10 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con uova alla meurette, petto di pollo alla piastra, gnocchi con pancetta, coniglio alla beaujolaise.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ex commerciante per la casa Trenel, Grégoire Hoppenot ha rilevato nel 2018 i 10 ettari della tenuta di Jean-Paul Champagnon per mettersi in proprio. Gli appezzamenti di vigneti giovani sono certificati biologici, mentre il resto è in fase di conversione.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Ho scoperto i vini di questa nuova tenuta durante le degustazioni organizzate dall'Inter Beaujolais a Villefranche, e i primi Annate Hoppenot mi hanno colpito abbastanza da meritare una menzione speciale. Se riuscirà a mantenere questo livello di qualità, gli importatori dovrebbero fare a gara per arrivare alla sua porta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino premiato (guida 2021) Gran Premio (Scoperta dell'anno)
Tenuta valutata (guida 2022) Citata
A proposito del vino:
Il Clos de l'Amandier ha prodotto dei vini del 2018 e del 2019 molto gustosi e di grande bevibilità.
Informazioni sulla tenuta:
Grégoire Hoppenot è un nome da tenere d'occhio. Fa parte di quei viticoltori che, prima di stabilirsi nel 2018, hanno arricchito il proprio bagaglio di esperienze lavorando presso le tenute Chermette, Maison Trénel e la cantina dei viticoltori di Bel-Air. È riuscito a costituire un patrimonio fondiario di alto livello tra i migliori luoghi del cru. Le vinificazioni delicate a grappolo intero sono seguite da un affinamento che combina tini e legno già utilizzato, consentendo di riflettere al meglio le sfumature, ma anche di mantenere un carattere digeribile e raffinato. I 2018 si sono rivelati promettenti, i 2019 sono particolarmente riusciti. Non vediamo l'ora di scoprire le prossime annate.