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Domaine Grégoire Hoppenot - Indigène 2019

Name: Tenuta Grégoire Hoppenot - Indigène 2019
Brand: Tenuta Grégoire Hoppenot
Rating: 4.2 (13 reviews)

Fleurie|Vino rosso|Biografia

4.2/5 (13 clienti)

gamay

elegante

scoperta

Che risultato! Un vino delizioso, un bel Fleurie da servire a tavola per la gioia di tutti i vostri ospiti. Profumo elegante e gusto preciso e strutturato per un vino maturo, generoso e goloso, in cui i tannini sono già ben levigati. Molto promettente. Un viticoltore da seguire da vicino.

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Sito valutato

21.719 recensioni

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Settore

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Indigène

Annata

2019

Denominazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, jeunes vignes (4 et 6 ans)

Terroir

Sottofondo granitico, terreno molto leggero di sabbia granitica, assemblaggio di due “lieudits”: Les Roches e Les Garants, esposti sui due versanti (est e sud) della cresta delle Roches

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione di 12 giorni con grappoli interi effettuata in vasche di cemento da 60 Hl. Temperatura mantenuta al di sotto dei 30 °C. Rimontaggio quotidiano per un’estrazione delicata. Temperatura riportata a 20 °C dopo la pigiatura per cogliere tutta la purezza del frutto. Vinificato con lieviti indigeni e senza solfiti.

Allevamento

7 mesi in vasca di cemento

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Rosso rubino

Naso

Discreto ed elegante, con note di piccoli frutti rossi e neri, petali di rosa essiccati, spezie e una bella acidità ben percepibile

Palato

Bel frutto, palato strutturato e preciso, denso e avvolgente pur mantenendo la finezza, finale rotondo, tannini levigati

Servire

A 14-16°C

Apri

Da 30 minuti a 1 ora prima sui modelli più recenti di Annate

Bere a partire da

2023

Bere prima

2029

Guardia

Da 3 a 8 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una torta salata ai fegatini di pollo, involtini primavera al maiale, ravioli con carne macinata, indivia al prosciutto

Maggiori informazioni su Domaine Grégoire Hoppenot

Maggiori informazioni su Fleurie

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ex commerciante per la casa Trenel, Grégoire Hoppenot ha rilevato nel 2018 i 10 ettari della tenuta di Jean-Paul Champagnon per mettersi in proprio. Gli appezzamenti con vigneti giovani sono certificati biologici, mentre il resto è in fase di conversione.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Ho scoperto i vini di questa nuova tenuta durante le degustazioni a Villefranche organizzate dall’Inter Beaujolais, e i primi “ Annate ” di Hoppenot mi hanno colpito al punto da meritare una menzione speciale. Se riuscirà a mantenere questo livello di qualità, gli importatori dovrebbero fare a gara per arrivare fino alla sua porta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) Citata

Informazioni sulla tenuta:

Grégoire Hoppenot è un nome da tenere d’occhio. Fa parte di quei viticoltori che, prima di mettersi in proprio nel 2018, hanno maturato preziose esperienze, ad esempio presso le tenute Chermette, alla Maison Trénel o ancora alla cantina dei viticoltori di Bel-Air. È riuscito a costituire un patrimonio viticolo di alto livello tra i migliori lieu-dits della zona. Le vinificazioni delicate a grappoli interi sono seguite da un affinamento che combina vasche e legno già utilizzato, consentendo di esaltare al meglio le sfumature, ma anche di mantenere un carattere fine e facile da bere. Le annate 2018 si sono rivelate promettenti, mentre quelle del 2019 sono particolarmente riuscite. Non vediamo l’ora di scoprire le prossime annate.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 13 recensioni