Che risultato! Un bel succo per una bella Fleurie da portare in tavola per la gioia di tutti i vostri ospiti. Un naso elegante e un palato preciso e strutturato per un vino maturo, generoso e goloso, dove i tannini sono già levigati. Molto promettente. Un produttore da seguire con attenzione.
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Occhio
Rosso rubino
Naso
Discreto ed elegante, frutti rossi e neri, petali di rosa essiccati, spezie, buona acidità che si fa sentire.
Bocca
Bel frutto, strutturato e preciso al palato, denso e avvolgente pur rimanendo delicato, finale rotondo, tannini levigati.
Servire
A 14-16°C
Aperto
Da 30 minuti a 1 ora prima su Annate recenti
Bevete da
2023
Bevete prima
2029
Guardia
Da 3 a 8 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pasticcio di fegato di pollame, involtini di maiale, ravioli di carne macinata, indivia con prosciutto, ecc.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ex commerciante di vini per Trenel, Grégoire Hoppenot ha rilevato i 10 ettari della tenuta di Jean-Paul Champagnon nel 2018 per mettersi in proprio. Le parcelle di giovani viti sono certificate biologiche, mentre le altre sono in fase di conversione.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Ho scoperto i vini di questo nuovo domaine durante le degustazioni a Villefranche organizzate da Inter Beaujolais, e i primi vini Annate di Hoppenot mi hanno colpito abbastanza da meritare una menzione speciale. Se riuscirà a mantenere questo livello di qualità, gli importatori dovrebbero fare rotta verso la sua porta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Dominio nominale (guida 2022) Città
Informazioni sul dominio :
Grégoire Hoppenot è uno da seguire con attenzione. È uno di quei viticoltori che, prima di mettersi in proprio nel 2018, ha maturato una grande esperienza in aziende come il Domaine Chermette, la Maison Trénel e la Cave des Vignerons de Bel-Air. Ha costituito una parcella di viti di altissima qualità provenienti da alcuni dei migliori vigneti della zona. La vinificazione delicata con grappoli interi è seguita da un affinamento in una combinazione di tini e legni già utilizzati, per riflettere al meglio le sfumature, pur mantenendo un carattere delicato e digeribile. I 2018 si sono rivelati promettenti e i 2019 sono particolarmente riusciti. Non vediamo l'ora di scoprire le prossime annate.
Valutazione del cliente
4.3/5
sul 12 recensioni
Nota e consiglio di M. HUGO D. Pubblicato su 22/03/2023
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Nota e consiglio di M. CLAUDE B. Pubblicato su 22/05/2022
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Nota e consiglio di M. ARNAUD D. Pubblicato su 01/05/2022
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Nota e consiglio di M. SAMUEL C. Pubblicato su 10/03/2022
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Nota e consiglio di M. DOM T. Pubblicato su 14/02/2022
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 13/12/2021
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Nota e consiglio di M. JACQUES B. Pubblicato su 09/12/2021
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Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 26/11/2021
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Nota e opinione di Mme DOCTEUR ANAIS P. Pubblicata in data 11/10/2021.
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Nota e consiglio di M. STEPHANE A. Pubblicato su 24/09/2021
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