Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2022

Name: Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origins 2022
Brand: Domaine Grégoire Hoppenot
Rating: 3.6 (5 reviews)

Fleurie|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (5 clienti)

90/100

James Suckling

gamay

freschezza

modello di successo

"Irresistibile floreale, fruttato e classico!

"Ricco di aromi di lamponi, petali e spezie dolci, il Fleurie Origines 2021 è di medio corpo, satinato e carnoso, con acidi vivaci e un finale salino. Fondente e finemente strutturato, è un vino etereo e rinfrescante che sta già bevendo bene". (Wine Advocate 2022) Un'annata irresistibile!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Origines

Annata

2022

Designazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Basamento granitico, terreni sabbiosi leggeri, più profondi nella parte bassa del clima Les Roches e La Roilette, viti a calice di età compresa tra i 20 e i 100 anni esposte a est a Les Roches e La Roilette, a sud a Les Garants.

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione di 12 giorni a grappolo intero in vasche di cemento da 60 Hl, temperature mantenute al di sotto dei 30°C, rimontaggi giornalieri per un'estrazione delicata, alla pressatura i succhi vengono portati a 18°C per catturare il frutto, fermentazione con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti, solfitazione dopo la fermentazione malolattica e correzione se necessaria all'imbottigliamento.

Allevamento

7 mesi in vasche di cemento

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore puro e brillante

Naso

Discreto ed elegante, con note di ciliegie, petali di rosa e spezie.

Bocca

Frutto croccante e molto fine, denso, morbido, note di canfora e spezie.

Servire

A 15-16°C

Aperto

1 ora prima su Annate recente

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con rillettes d'oca, terrine di pollame, bouchées à la reine...

Domaine Grégoire Hoppenot

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Fleurie

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Ex commerciante di vini per Trenel, Grégoire Hoppenot ha rilevato i 10 ettari della tenuta di Jean-Paul Champagnon nel 2018 per mettersi in proprio. Le parcelle di giovani viti sono certificate biologiche, mentre le altre sono in fase di conversione.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

Ho scoperto i vini di questo nuovo domaine durante le degustazioni a Villefranche organizzate da Inter Beaujolais, e i primi vini Annate di Hoppenot mi hanno colpito abbastanza da meritare una menzione speciale. Se riuscirà a mantenere questo livello di qualità, gli importatori dovrebbero fare rotta verso la sua porta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Dominio nominale (guida 2022) Città

Informazioni sul dominio :

Grégoire Hoppenot è uno da seguire con attenzione. È uno di quei viticoltori che, prima di mettersi in proprio nel 2018, ha maturato una grande esperienza in aziende come il Domaine Chermette, la Maison Trénel e la Cave des Vignerons de Bel-Air. Ha costituito una parcella di viti di altissima qualità provenienti da alcuni dei migliori vigneti della zona. La vinificazione delicata con grappoli interi è seguita da un affinamento in una combinazione di tini e legni già utilizzati, per riflettere al meglio le sfumature, pur mantenendo un carattere delicato e digeribile. I 2018 si sono rivelati promettenti e i 2019 sono particolarmente riusciti. Non vediamo l'ora di scoprire le prossime annate.

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Informazioni sul vino :

Un Fleurie sapido con un naso di lampone fresco, buccia d'arancia e fiori di campo, con un tocco di salvia. Di medio corpo, con tannini croccanti e delicatamente tigrati. È pieno di freschezza.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

sul 5 recensioni

Nota e consiglio di M. FRANCOIS I. Pubblicato su 08/12/2024

Naso terroso con un accenno di humus. Spiccano il lampone e la viola, un accenno di caffè, ben cesellato. Al palato, l'attacco è vivace, i tannini presenti sono ancora un po' duri ma si scioglieranno col tempo, la morbidezza da ferma a fusa, la PAI 4. Un Fleurie molto bello, goloso e carnoso con una struttura fine e tesa. Forse è il caso di aspettare ancora qualche anno. Mi è piaciuto molto.