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Jean-Marc Burgaud - Morgon Grands Cras 2021

Jean-Marc Burgaud - Morgon Grands Cras 2021

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5
2/5 (1 clienti)

92/100

Robert Parker

Gamay
ampio
succulento
formaggi

«Note di frutti di bosco, prugne, anatra affumicata e scorza d’arancia introducono il Morgon Grands Cras 2021, un vino di corpo medio-pieno, ampio e succulento, morbido e sensuale, con acidità vivace e un finale salino. È un altro vino che dà il meglio di sé in Annata leggera. » (Wine Advocate 2022)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marc Burgaud

Annata

Grands Cras

Annata

2021

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay noir à jus blanc

Terroir

Terreno di origine alluvionale con argilla, nella località denominata «Les Grands Cras», situata a sud di Morgon a 280 m di altitudine

Viticoltura

Se condotta in modo ragionato, la lavorazione della vigna segue il ritmo delle stagioni: potatura in inverno, sfoltimento in primavera, palizzatura in estate

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale con macerazione a grappolo intero, semi-carbonica per 12 giorni a 25/29 °C, seguita da svinatura e assemblaggio dei succhi di sgrondo e di pressa

Allevamento

In vasca per 9 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Bel colore rubino scuro

Naso

Note di frutti di bosco, prugne, carne affumicata e scorza d'arancia

Palato

Ampio e succulento, morbido e sensuale, con acidità vivace e un finale salino

Servire

A 15-16°C

Apri

Se necessario, aggiornare in anticipo le Annate

Da bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un paté d’anatra, un salame in brioche, un’andouillette, del Maroilles, un Saint-Félicien o un Saint-Marcellin

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marc Burgaud

Maggiori informazioni su Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver conseguito la laurea in viticoltura ed enologia, Jean-Marc Burgaud si è stabilito nel 1989 sulla Côte de Py, a Morgon. Oggi possiede 17 ettari distribuiti su quattro denominazioni: Beaujolais-Villages rosso e bianco, Régnié e Morgon, di cui quest’ultimo rappresenta 11,80 ettari. Jean-Marc Burgaud è un viticoltore discreto, ma basta pronunciare il suo nome nei vigneti per rendersi subito conto che la sua reputazione lo precede.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Note di frutti di bosco, prugne, anatra affumicata e scorza d’arancia introducono il Morgon Grands Cras 2021, un vino di corpo medio-pieno, ampio e succulento, morbido e sensuale, con acidità vivace e un finale salino. È un altro vino che dà il meglio di sé in Annata leggera.

Informazioni sulla tenuta:

Da diversi anni consecutivi constato che Jean-Marc Burgaud è un viticoltore al massimo della forma, e il successo con cui ha affrontato le sfide Annata non fa che confermare ulteriormente questa affermazione. Si tratta di alcuni dei vini più deliziosi prodotti oggi nella regione, resi ancora più pregiati dal fatto che Burgaud ha abbandonato il rovere nuovo a favore del legno stagionato e persegue un’estrazione più delicata rispetto al passato, con il suo metodo semi-classico: macerazioni carboniche della durata compresa tra 7 e 15 giorni a seconda delle cuvée. Inoltre, ogni vino viene imbottigliato una sola volta, il che garantisce una rara omogeneità, anche per i suoi 4,3 ettari nel Beaujolais-Lantignié (che, tra l’altro, rappresenta uno dei migliori rapporti qualità-prezzo della regione).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Sin dalla fondazione della sua tenuta nel 1989, Jean-Marc Burgaud è diventato un punto di riferimento nella nostra guida. Dal suo apprendistato in Borgogna ha fatto proprio il lavoro sulle cuvée di singola parcella, un affinamento talvolta prolungato fino a due inverni, o ancora la diraspatura adattata in base all’annata e al vino. La sua vinificazione conferisce sempre al Gamay una nota vellutata, fissata da un affinamento in botte (con pochissime botti nuove) adattato in base a ciascun climat (la maggior parte dei quali si trova su diversi terroir di Morgon). Produce anche Régnié e Beaujolais-Villages sui terreni granitici di Lantignié. Lo stile si è aperto nel tempo, senza mai perdere di vista l’espressione del territorio.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5

su 1 recensione

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 18/11/2023

Un po’ austero per essere un Morgon giovane Forse ancora chiuso in questa fase Nel complesso deludente

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