Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2023
98/100
Bourgogne Aujourd'hui
96/100
Decanter
95/100
RVF
"La struttura e l'opulenza delle vigne più antiche della tenuta!
Queste vecchissime vigne sono state tramandate di padre in figlio e sono oggetto di un'attenzione molto particolare per produrre una cuvée che combina struttura e opulenza con una notevole concentrazione aromatica. Questo cru di Beaujolais è sicuramente la star della regione!
Acquista i tuoi vini Paul Janin et Fils al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Rosso rubino
Naso
Espressivo con buona concentrazione, note di ribes nero e grafite.
Bocca
Ricco e strutturato, combina tannini potenti con una nota minerale, con un finale lungo, potente e saporito.
Servire
A 15°C
Aperto
Da trasmettere in anticipo nelle recenti Annate
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con bourguignon di manzo, stufati, costolette di agnello alle erbe, formaggi come il Reblochon o il Beaufort...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine Paul Janin et Fils produce vini moulin-à-vent e beaujolais-villages rossi e bianchi dal 1937. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che hanno reso l'azienda un successo. Nel 1937 suo nonno acquistò il famoso vigneto Le Tremblay e nel 1967 suo padre acquistò quella che oggi è la cuvée di punta della tenuta: le vigne secolari di Greneriers. Éric Janin è anche il padre del giovane Perrine, che studia enologia, e continua a investire nel futuro a lungo termine della tenuta. In particolare, si tratta di selezioni massicce per rinnovare gradualmente il suo stock di vecchie vigne. Gli anni difficili si stanno accumulando per il cru, ed Éric Janin non è sfuggito alle violente grandinate che hanno devastato i vigneti negli ultimi tre anni. Per preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, la gamma è ora completata dagli acquisti dei negociants. Questi vini, più classici, sono di buona qualità. Quanto alle stelle della tenuta, soffrono di quantità ridotte ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, i vignes-du-tremblay e i greneriers sono dei magnifici successi.
_6911bf27aee918_14039883.png){kind=logo}
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2025) 98/100 (Annata 2022)
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 96/100 (Annata 2022)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100 (Annata 2022)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La posizione e l'età delle viti non sono tutto. Ci vuole il buon senso agricolo e la finezza analitica di Éric Janin per produrre grandi Gamay, concentrati e freschi. Sin dalla sua prima vendemmia nel 1983, Éric Janin ha mantenuto uno stile di vinificazione che esalta il meglio dei climi, la maggior parte dei quali si trova nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vitigni, come Les Greneriers, sono sopravvissuti a entrambe le guerre mondiali. Nel 2017, Éric Janin ha avviato un'attività di commercio di vini con produttori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano la sua gamma.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Andreas Larsson
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Scoprite gli altri vini della tenuta
