Domaine Paul Janin & Fils - Vieilles Vignes de Greneriers 2011
La cuvée Vieilles Vignes de Greneriers proviene da un appezzamento situato nella località Les Greneriers, un Moulin-à-Vent che riflette un terroir senza artifici. Un vino concentrato e potente, dal frutto ben maturo e con una bella struttura tannica, davvero destinato all’invecchiamento. Da non perdere!
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Occhio
bel vestito rosso rubino
Naso
concentrato e potente, con note di frutta ben matura
Palato
bella struttura tannica, potente e con un finale lungo
Servire
in caraffa a 15 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2023
Produzione
4.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur un boeuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Bourgogne Aujourd'hui
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Andreas Larsson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 29/09/2022
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Nota e consiglio di M. HUGUES G. Pubblicato su 02/02/2016
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Nota e consiglio di M. PAUWELS P. Pubblicato su 30/09/2013
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 26/10/2012
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