Château Coutet Sauternes-Barsac 2018 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Coutet (pronunciato "Coutette", nello stile guascone) è destinato ad essere l'eterno rivale di Climens a Barsac, il che non è un destino infelice. I suoi terreni sono leggermente diversi e, mentre si ritrovano le note di limone nate dal substrato calcareo, Coutet produce vini un po' più vibranti e minerali di Climens. Nell'ultimo Annate Il vino mostra maggiore cremosità e dolcezza, risultato della competizione con i suoi pari. L'annata 2014 non raggiungerà i livelli dei migliori. Annate del castello, ma il 2015 dovrebbe essere abbagliante.

Decanter

A proposito del vino:

Di colore intenso, con spiccati sentori di pesca e nocciolo di albicocca, e gradite note di amaro di mandorla sul finale, che contribuiscono a esaltarne l'insieme. Estremamente concentrato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Profumo sontuoso, a metà strada tra l'arancia candita e la torta alla frutta. Si distingue per la sua vivacità e profondità, grazie a un'abbondante nota alcolica ben bilanciata dalla forza del terroir di Barsac, che conferisce al frutto tutta la sua brillantezza. Che equilibrio, che corposità al palato! Si evolve verso note di mirabella e albicocca candita. Sontuoso.

Informazioni sulla tenuta:

Questo Premier Grand Cru Classé è uno dei due signori di Barsac, insieme a Climens. Nella maggior parte dei vigneti, il famoso terreno rosso – una combinazione di ossido di ferro e calcare – conferisce al vino un tocco di vivacità in più rispetto ai suoi vicini con livelli di zucchero simili. Aromi di agrumi e acacia lo accomunano a Climens, ma Coutet si esprime generalmente più rapidamente e spesso presenta una dolcezza leggermente inferiore, fatta eccezione per la celebre crème de tête nota come Cuvée Madame. L'alsaziano Philippe Baly e suo fratello Dominique, insieme alla figlia Aline, gestiscono meticolosamente la tenuta sin dal suo acquisto da parte del padre nel 1977. Seguiamo da molti anni questa tenuta, costantemente eccellente.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

#58 - TOP 100 DEI MIGLIORI VINI DA CONSERVARE NEL 2021: Questo vino presenta una struttura magnifica. Le note di scorza d’arancia e di frutta candita sono bilanciate da un cuore secco di botrite che conferisce corpo al vino pur mantenendone la leggerezza. Possiede tutta la freschezza intensa e la mineralità tipiche di questa grande tenuta. Da bere a partire dal 2026.

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono note di albicocca, pesca bianca e noccioli di pesca, che in bocca si sviluppano in sentori di albicocca secca, erbe aromatiche ancora fresche, rosa e noci delicatamente salate. Una delizia.

Yves Beck

A proposito del vino:

Giallo dorato. Un bouquet di grande carattere che rivela un lato gessoso, molto ispirato a Barsac, oltre a sfumature floreali e terrose con sentori di sedano. Rilevo inoltre note di mandarini, pesche bianche e albicocche. Al palato lo Château Coutet 2018 ha razza e corpo. La sua struttura acida gli conferisce il temperamento necessario, mentre la morbidezza sottolinea il lato affascinante e sottile del vino. Bella persistenza aromatica nel finale. Un vino che si rivela lentamente. 2025-2050

Vert de Vin

A proposito del vino:

Al naso è fruttato, fresco, preciso, ben definito, raffinato e offre una mineralità raffinata e un tocco di eleganza. Si percepiscono note di pesca di vigna, verbena e, più leggermente, agrumi canditi, associate a sentori di ananas, mineralità raffinata e sottili note floreali. Al palato è fruttato, preciso, equilibrato, cesellato, raffinato e offre una buona definizione, una buona finezza, tensione, succosità, mineralità ed eleganza. Al palato, lo Château Coutet 2018 esprime note di limone maturo/succoso, pesca di vigna candita e, più leggermente, di ananas, associate a sottili tocchi di verbena, litchi, quénette, fiori e a discrete note di cera d'api. Buona persistenza. Presenza di una discreta nota di botrite e caramellizzazione sul finale/persistenza.

Anthocyanes - Yohan Castaing

A proposito del vino:

Lo Château Coutet 2018 presenta aromi di zafferano e albicocca, con un profumo vivace e dinamico e note di arancia amara sul finale. Al palato è generoso, denso e corposo. Uno Château Coutet dal gusto raffinato ed elegante. Un vino dal grande potenziale.