Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Coutet (da pronunciare «Coutette», alla maniera guascone) è destinato a essere l’eterno rivale di Climens, a Barsac, il che non è affatto un destino infelice. I suoi terreni sono leggermente diversi e, sebbene si ritrovino le note agrumate derivanti dal substrato calcareo, Coutet produce vini un po’ più nervosi e minerali rispetto a Climens. Negli ultimi « Annate », il vino mostra maggiore cremosità e corposità, per non essere da meno rispetto ai suoi pari. Il 2014 non eguaglierà i più grandi « Annate » del castello, ma il 2015 dovrebbe stupire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Sprezza un gradevole profumo che spazia tra note di pasticceria, albicocca e mandarino. Nonostante un contenuto zuccherino più moderato – di qualche grammo in meno rispetto agli anni precedenti – conserva una bella dolcezza all’attacco in bocca. Ma ben presto si afferma grazie alla forza tonificante e minerale del terroir di Barsac, alla sua intensità vivificante e alle piacevoli note amarognole con sentori di scorza di agrumi nel finale.

Informazioni sulla tenuta:

Questo premier grand cru classé è uno dei due grandi nomi di Barsac, insieme a Climens. Nella maggior parte degli appezzamenti, il famoso terreno rosso – una miscela di ossido di ferro e roccia calcarea – conferisce al vino una maggiore vivacità rispetto ai suoi vicini con un contenuto zuccherino equivalente. Gli aromi di agrumi e di acacia lo avvicinano a Climens, ma il Coutet si esprime in genere più rapidamente e presenta spesso una dolcezza leggermente inferiore, ad eccezione della famosa crème de tête nota con il nome di cuvée Madame. L’alsaziano Philippe Baly e suo fratello Dominique, insieme alla figlia Aline, gestiscono con grande dedizione la tenuta sin dal suo acquisto da parte del padre nel 1977. Seguiamo da molti anni questa tenuta che offre prestazioni molto costanti.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo vino dal profumo magnifico presenta una consistenza ricca e note speziate. L'acidità e la leggerezza si esprimono con forza, dando vita a un vino al tempo stesso ricco e leggero. Da bere a partire dal 2028.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Lo Château Coutet 2020 è assolutamente magnifico, con uno stile concentrato e potente caratterizzato da sfumature di arancia caramellata, fiori dal profumo di miele, torta rovesciata all’ananas, note tostate e spezie. Ricco, corposo e stratificato, rimane comunque concentrato e puro, con una precisione e una vivacità degne di un laser al palato. Questo capolavoro della regione di Sauternes vi lascerà a bocca aperta nei prossimi due decenni. 2024-2044

Terre de Vins

A proposito del vino:

Che vino straordinario anche quest’anno! Un viaggio iniziatico in cui tutto è una dimostrazione. Profumo sfumato ed elegante, mielato, con sentori di rosa antica, verbena e mirabella. Attacco profumato di verbena, materia nobile, setosa. Un volume avvolgente. Slanciato e di una potenza raffinata. Monumentale nel 2020.

Vert de Vin

A proposito del vino:

Al naso è elegante, raffinato, preciso, ben caratterizzato dal suo terroir e offre una certa linearità, profondità (in termini di finezza) e complessità. Si percepiscono note di lime, limone candito e, più leggermente, di mineralità, associate a un bel carattere raffinato, cesellato e incisivo, a sentori di scorza di agrumi, ananas croccante, nonché a sottili note di fiori bianchi, tiglio e discrete sfumature di frutta secca. Al palato è fruttato, equilibrato e offre freschezza, succosità, una trama acidula, tensione, precisione e una buona definizione, con un carattere cesellato e incisivo (che esprime con dignità e finezza il suo terroir). Al palato questo vino esprime note di limone candito, scorza di limone e, più leggermente, di yuzu, associate a sentori di mandarino candito, ananas croccante, fiori di limone, nonché a sentori di tiglio, fiori bianchi, piccoli frutti bianchi canditi e sottili sentori di spezie. Buona persistenza.

Tastingbook - Markus Del Monego

A proposito del vino:

Colore dorato brillante. Profumo espressivo con aromi che ricordano la scorza d’arancia candita, la granadilla fresca, le pesche mature, le albicocche secche e note di miele e mandorle. Vaniglia e note di pan di zenzero sullo sfondo. Al palato, la dolcezza opulenta è bilanciata da un’elegante acidità e da una raffinata mineralità. Il frutto si sviluppa in diverse sfaccettature con granadilla, mango e marmellata di pesca, note di zenzero speziato e spezie pepate sullo sfondo. Un eccellente Coutet con profondità e persistenza.