Château Coutet Sauternes-Barsac 2017 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Coutet (da pronunciare «Coutette», alla maniera guascone) è destinato a essere l’eterno rivale di Climens, a Barsac, il che non è affatto un destino infelice. I suoi terreni sono leggermente diversi e, sebbene si ritrovino le note agrumate derivanti dal substrato calcareo, Coutet produce vini un po’ più nervosi e minerali rispetto a Climens. Negli ultimi « Annate », il vino mostra maggiore cremosità e corposità, per non essere da meno rispetto ai suoi pari. Il 2014 non eguaglierà i più grandi « Annate » del castello, ma il 2015 dovrebbe stupire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Al naso sprigiona un intenso profumo di pietra focaia. Il suo corpo abbondante è rinfrescato dalla nota minerale del terreno di Barsac. Un vino pieno e sciolto che indica la via verso l’eccellenza. Magistrale.

Informazioni sulla tenuta:

Questo premier grand cru classé è uno dei due grandi nomi di Barsac, insieme a Climens. Nella maggior parte degli appezzamenti, il famoso terreno rosso – una miscela di ossido di ferro e roccia calcarea – conferisce al vino una maggiore vivacità rispetto ai suoi vicini con un contenuto zuccherino equivalente. Gli aromi di agrumi e di acacia lo avvicinano a Climens, ma il Coutet si esprime in genere più rapidamente e presenta spesso una dolcezza leggermente inferiore, ad eccezione della famosa crème de tête nota con il nome di cuvée Madame. L’alsaziano Philippe Baly e suo fratello Dominique, insieme alla figlia Aline, gestiscono con grande dedizione la tenuta sin dal suo acquisto da parte del padre nel 1977. Seguiamo da molti anni questa tenuta che offre prestazioni molto costanti.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Campione in botte. Questo vino rivela un eccellente equilibrio e un’eleganza armoniosa. I suoi frutti botritizzati gli conferiscono una ricca intensità, con aromi di marmellata di arancia matura e un’acidità tesa e ben definita. Questo vino ha davanti a sé un futuro promettente e non sarà pronto per essere degustato prima del 2024. — Roger Voss

James Suckling

A proposito del vino:

Wow! Questo vino offre una concentrazione e un’intensità favolose, una morbidezza piena di energia e un finale lineare, bello e persistente. Si percepiscono note di scorza d’arancia, limone e pesca. Finale fresco. Da bere subito o da conservare.

Yves Beck

A proposito del vino:

Profumo complesso, giovane, caratterizzato da note calcaree e floreali. Sono presenti anche note fruttate, sottili e invitanti: percepisco sentori di agrumi, fichi e, infine, un tocco di menta. Al palato, il vino è imponente. Si rivela lentamente, con sicurezza, e mostra ampiezza e freschezza in modo perfettamente equilibrato. La tensione sostiene il retrogusto e accompagna l’espressione aromatica fino al finale, mentre la morbidezza si coniuga idealmente con l’acidità. Ritengo che questo vino avrà un lungo invecchiamento. Un risultato davvero eccellente. 2024-2057

Tastingbook - Markus Del Monego

A proposito del vino:

Colore giallo dorato brillante. Profumo elegante con magnifici aromi che ricordano la pera Williams matura, le albicocche succose, la scorza di limone candita e sottili note di zafferano, complesso e raffinato al tempo stesso. Al palato, un equilibrio straordinario, un’elegante morbidezza e una bella acidità, con un generoso sentore fruttato. Un vino dotato di profondità e di una lunga persistenza.