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Château Pontet-Canet 2009 - Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet 2009 - Grand Cru Classé

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

Note: Robert Parker 97-100/100, RVF 19,5/20, B&D 19/20, Gault Millau 18,5/20 (Coup de Coeur), Le Point 18,5/20, Wine Spectator 96-98/100, Decanter ****
«I vini raggiungono l'apice assoluto! Il 2009 unisce potenza, raffinatezza e distinzione, un vino che sfiora il sublime.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF).

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Pontet-Canet

Annata

5ème Grand Cru Classé

Annata

2009

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroir

costituiti da ghiaia e sabbia

Viticoltura

coltivazione biodinamica, concimazione organica (se necessario)

Vendemmia

manuali in piccole cassette

Vinificazione

fermentazione da 6 a 8 giorni, affinamento da 4 settimane a 1 mese

Allevamento

Da 15 a 20 mesi: circa il 60% di barrique nuove all'anno, il 40% di barrique già utilizzate per un altro vino

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore viola scuro

Naso

di eccezionale complessità, è caratterizzato da note fruttate come il ribes nero e da un'evidente nota di grafite. Un tocco floreale di violetta conferisce ulteriore eleganza

Palato

L'attacco potente ma controllato e la struttura tannica, persistente e di grande finezza, sono esaltati da un'acidità rinfrescante

Servire

in caraffa a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, un carr&eacute; d'agneau, une li&egrave;vre en saupiquet... <br/>

Maggiori informazioni su Château Pontet-Canet

Maggiori informazioni su Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2021) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru è diventato uno dei più ricercati del Médoc grazie a un duo straordinario composto da un direttore appassionato di autenticità e carismatico, Jean-Michel Comme, e da un proprietario-amministratore altrettanto coinvolto e pronto ad assumersi ogni rischio, Alfred Tesseron. La loro intesa ha permesso la conversione del vigneto alla viticoltura biologica, fonte di ispirazione per tutti i vicini, e il perfezionamento di uno strumento di lavoro adatto alla loro ricerca della verità nell’espressione del terroir e Annata. Non c’è più un secondo vino, l’intero raccolto diventa il grande vino. Dal punto di vista dello stile, nelle ultime Annate percentuale di affinamento in vasche di cemento bilancia alla perfezione il legno e libera tutta la purezza aromatica di un succo eccezionale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della famiglia Tesseron, Pontet-Canet deve molto al lavoro instancabile di Jean-Michel Comme, artefice del passaggio alla biodinamica e artefice della struttura dei vini da circa trent’anni. Ha lasciato la tenuta nel maggio 2020, cedendo il posto a Mathieu Bessonnet. In ogni caso, il cru è ormai avviato e nulla lascia pensare che non proseguirà sulla strada che si è tracciato. Spetta quindi a Justine Tesseron, figlia di Alfred e ora al comando, mantenere Pontet-Canet in questa sfera a sé stante. Una visita alla cantina, alle scuderie e agli impianti di vinificazione permette di comprendere fino a che punto lo chateau abbia portato all’estremo la sua visione di eccellenza e di rispetto della natura, con buona pace dei brontoloni. Pioniere, Pontet-Canet ha dato vita nel Médoc a una forte corrente, che ormai fa scuola.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER D. Pubblicato su 01/02/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. CORENTIN T. Pubblicato su 07/01/2015

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