21.715 recensioni dei clienti

Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Second vin

Name: Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Secondo vino
Brand: Château Smith Haut Lafitte
Rating: 3.9 (14 reviews)

Pessac-Léognan|Vino rosso

3.9/5 (14 clienti)

93/100

Vinous

88-90/100

Robert Parker

89/100

Wine Spectator

15,5/20

RVF

93/100

James Suckling

93/100

Wine Enthusiast

soave

goloso

vino secondario

«Morbido, molto elegante e corposo al palato: ecco un vino rotondo, molto accessibile e goloso.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Un rosso espressivo con piacevoli note di frutti rossi freschi (ciliegia, fragola, lampone) che gli conferiscono una bella eleganza aromatica...

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Sito valutato

21.715 recensioni

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Settore

Château Smith Haut Lafitte

Cuvée

Les Hauts de Smith

Annata

2016

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Terroir

Terreni gravosi di tipo gunziano che favoriscono il drenaggio naturale del suolo

Viticoltura

Coltivazione secondo i principi della biodinamica

Vendemmia

Manuali in microcassette

Vinificazione

Dopo una doppia cernita, prima e dopo la diraspatura, che consente di eliminare tutti gli elementi indesiderati (frammenti di raspi), le uve non pigiate vengono fermentate in vasca. L’estrazione dei tannini e del colore avviene tramite follature e/o rimontaggi. Segue quindi la macerazione a 26-28° per un periodo specifico per ciascuna vasca, determinato dalla degustazione (tra le 4 e le 6 settimane).

Allevamento

14 mesi in botti (20% di legno nuovo) realizzate nella nostra bottaia interna

Occhio

Colore rosso molto scuro, molto denso

Naso

Già ben aperto, con una bella espressione di frutti rossi (lampone, ciliegia) e di frutti neri come il ribes nero. Agitando il bicchiere, il profumo diventa più complesso, con note di spezie dolci e sentori tostati.

Palato

Franco, con una buona concentrazione e una piacevole corposità. Il vino si esprime con rotondità e delicatezza, con tannini piacevoli e una bella cremosità. Al palato è lungo e cremoso e si conclude con un finale persistente caratterizzato da una bella freschezza e da una grande espressività aromatica di frutti rossi e neri (lamponi, more, fragole), spezie (cannella, anice stellato,…) e note terrosi di pietra focaia.

Servire

A 17-18 °C, in caraffa se necessario

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un pezzo di maialino da latte, una padellata di funghi porcini alla bordolese, un rumsteck o una costata

Maggiori informazioni su Château Smith Haut Lafitte

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Fiore all’occhiello di Martillac per la qualità delle sue strutture e la sua apertura al turismo enologico, con lo splendido complesso delle Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante con due macarons Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un’azienda vinicola all’avanguardia nel suo settore per la sua filosofia di viticoltura, che Daniel Cathiard definisce «bio-precisione», con l’obiettivo di coniugare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquisito la proprietà nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneto. Rispetto del terroir, precisione nella vinificazione, bottaia integrata, dinamismo nella comunicazione: in appena un quarto di secolo, i Cathiard sono entrati a pieno titolo nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: basta con gli eccessi di legno, ora sono raffinati, esprimono perfettamente il loro terroir e traboccano di energia. Hauts-de-Smith e Le-Petit-Haut-de-Smith beneficiano delle stesse cure riservate al gran vino e si vede!

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

I Cathiard rappresentano un esempio di successo nel panorama vitivinicolo francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l’hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, posizionandola in una logica commerciale di fascia alta – creando, in particolare, un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, anche Smith Haut-Lafitte adotta un approccio «bio-organico»: utilizzo di prodotti biologici contro la botrite, selezione massale, aratura con il cavallo, produzione di compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 88-90/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il 2016 Les Hauts de Smith Rouge è un assemblaggio composto per il 40% da Cabernet Sauvignon e per il 60% da Merlot, proveniente dai giovani vigneti di Smith Haut Lafitte. Viene affinato per il 20% in botti nuove. Presenta un bouquet semplice ma accattivante di mora, spezie scure e solo un leggero sentore di vaniglia conferito dal rovere. Al palato è di medio corpo, con tannini fini e granulosi all’attacco, abbondante frutta nera con sentori di cuoio e una leggera nota ferrosa. L’acidità è ben dosata e il finale è lungo e morbido. Probabilmente adatto a un consumo precoce, poiché è più accessibile rispetto ad altri; tuttavia, dovrebbe mantenersi bene per diversi anni.

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 15,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Delicato, molto elegante e corposo al palato: ecco un vino rotondo, molto accessibile e goloso.

Informazioni sulla tenuta:

Che lungo percorso ha compiuto questa tenuta dal 1990, anno dell’acquisizione da parte di Florence e Daniel Cathiard! Partendo da un cru classé in rovina e da un vigneto praticamente abbandonato, questi due neo-viticoltori – lui con un’esperienza nella grande distribuzione e lei nel settore della comunicazione – hanno creato un marchio di grande prestigio. Prima di tutto produrre un vino che, senza alcun dubbio, si colloca tra l’élite della produzione bordolese e poi rendere Smith Haut-Lafitte una tappa enoturistica imperdibile. Se all’inizio i vini erano talvolta un po’ troppo maturi e legnosi, il loro stile si è notevolmente affinato negli ultimi dieci anni. La consistenza dei rossi e la moderazione nell’estrazione, con una struttura tannica più delicata, danno vita a vini che si inseriscono in un contesto gustativo più attuale e meno ostentato. Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con un’influenza dell’affinamento molto meno marcata negli ultimi Annate. Il successo non accenna a diminuire: i vini di Smith Haut-Lafitte riscuotono successo a livello internazionale e registrano un forte aumento dei prezzi.

Wine Spectator

Vino valutato 89/100 (Ottimo vino)

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2017) 93/100

A proposito del vino:

Campione in barrique. Secondo vino prodotto dalla tenuta, composto per il 60% da Merlot e per il 40% da Cabernet Sauvignon; al palato è leggermente speziato con note di frutti rossi succosi. Il vino è ricco di acidità con un retrogusto fresco e vivace. Si evolverà in tempi relativamente brevi. Da bere dopo il 2023.

Vinous

Vino valutato 93/100

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 93/100

A proposito del vino:

Aromi freschi di ribes nero e ciliegia con note floreali. Corposo, molto compatto e deciso, con tannini setosi e un finale bello e lungo. Vivace e dinamico. Secondo vino dello Château Smith Haut Lafitte. Prevalentemente merlot con una piccola percentuale di cabernet sauvignon. Da bere dopo il 2022.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 14 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 21/01/2025

Grazie a un’eccezionale Annata , Les Hauts de Smith propone un 2016 maturo, pieno e ben sviluppato, caratterizzato dalla densità di un frutto polposo, cosparso di spezie dolci e impreziosito da una delicata acidità che aggiunge una bella freschezza al volume. Sostenuto da tannini morbidi e levigati, l’insieme elegante e voluttuoso ci regala una piacevole sensazione al palato con una patina satinata. La degustazione si conclude con un finale che si apre sui profumi. Dopo l’indispensabile decantazione e travaso in caraffa, questa cuvée a piena maturità ha esaltato un salmis di fagiano, funghi porcini e patate saltate al burro. Punteggio = 4,1-4,2.