Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Second vin

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Fiore all'occhiello di Martillac per la qualità delle sue strutture e l'apertura all'enoturismo con il superbo stabilimento Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante due stelle Michelin La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto pioniere nella sua categoria per la sua filosofia viticola, che Daniel Cathiard descrive come bio-precisione, con l'obiettivo di combinare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquistato la tenuta nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneti. Rispetto del terroir, vinificazione precisa, bottaio integrato, comunicazione dinamica: in un quarto di secolo, i Cathiard sono entrati nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: niente più eccessi legnosi, sono ora vivaci, esprimono perfettamente il loro terroir e sprizzano energia. Gli Hauts-de-smith e le-petit-haut-de-smith ricevono la stessa attenzione dei grand vin, e si vede!

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul dominio :

I Cathiard sono una storia di successo nell'industria vinicola francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l'hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, e l'hanno trasformata in un'impresa commerciale di alto livello, con la creazione di un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adottato un approccio "bio-organico", utilizzando trattamenti organici anti-botrite, selezioni massali, aratura a cavallo, compostaggio, ecc.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il 2016 Les Hauts de Smith Rouge è un blend di 40% Cabernet Sauvignon e 60% Merlot proveniente dalle giovani vigne di Smith Haut Lafitte. È invecchiato nel 20% di rovere nuovo. Ha un bouquet semplice ma attraente di mora, spezie marroni e solo un tocco di vaniglia dal rovere. Il palato è di medio corpo, con tannini fini e granulosi all'attacco, molta frutta nera con sfumature di cuoio e un leggero sapore di ferro. L'acidità è ben bilanciata e il finale è lungo e tenero. Probabilmente è adatto a un consumo precoce, poiché è più accessibile di altri; tuttavia, dovrebbe bere bene per diversi anni.

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Soave, molto elegante e corposo al palato, è un vino sferico molto accessibile e delizioso.

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta ha fatto molta strada da quando Florence e Daniel Cathiard l'hanno acquistata nel 1990. Da un'area classificata in rovina e da un vigneto praticamente abbandonato, questi due neo-viticoltori, formatisi alla scuola della distribuzione al supermercato nel caso del primo e della comunicazione nel caso del secondo, si sono fatti un nome. In primo luogo, producendo un vino che si colloca senza dubbio nell'élite della produzione bordolese e, in secondo luogo, facendo di Smith Haut-Lafitte un punto di sosta essenziale per l'enoturismo. Se all'inizio i vini erano talvolta un po' troppo maturi e legnosi, negli ultimi dieci anni il loro stile si è notevolmente affinato. La struttura dei rossi, le estrazioni misurate e i tannini più delicati contribuiscono a creare vini più in linea con i gusti odierni e meno appariscenti. Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con l'influenza dell'invecchiamento molto meno pronunciata negli ultimi Annate. I vini di Smith Haut-Lafitte stanno riscuotendo un successo internazionale e una forte crescita dei prezzi.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Campione di botte. Secondo vino prodotto dalla tenuta, 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon, il palato è leggermente speziato con frutti rossi succosi. Il vino è pieno di acidità con un retrogusto croccante. Si svilupperà in tempi relativamente brevi. Da bere dopo il 2023.

Vinous

James Suckling

Informazioni sul vino :

Aromi freschi di ribes nero e ciliegia con note di fiori. Corposo, molto compatto e fermo, con tannini setosi e un bel finale lungo. Vivace e brioso. Secondo vino di Château Smith Haut Lafitte. Prevalentemente Merlot con una parte di Cabernet Sauvignon. Da bere dopo il 2022.