Château Smith Haut-Lafitte 2009 - Grand Cru Classé de Graves
Punteggio: Robert Parker 100/100
«Il vino più grande mai prodotto da Daniel e Florence Cathiard, lo Château Smith Haut Lafitte 2009 rivela un colore blu scuro intenso con un profumo sontuoso di fiori d’acacia, liquirizia, antracite, mirtillo, lampone nero, grafite e incenso. Questo vino impressionante, dalla consistenza straordinariamente ricca e vellutata, è senza dubbio il vino più intenso prodotto fino ad oggi. Una splendida espressione di Pessac-Léognan con tannini setosi, che rivelano fascino, delicatezza e potenza, concentrazione, profondità e una ricchezza considerevole. Complimenti!» (Wine Advocate feb. 2012 - Robert Parker)
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Occhio
Bellissimo abito di un rosso molto scuro
Naso
Note aromatiche intense, molto complesse ed eleganti di frutti rossi, frutti neri, spezie, erbe aromatiche, cedro, liquirizia, chiodi di garofano e grafite
Palato
un vino potente, ricco e generoso, con un ottimo equilibrio e una bella freschezza, finezza, una incredibile morbidezza dei tannini e un finale molto lungo
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, une côte de veau aux morilles, des gibiers à plume, des viandes rouges...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Struttura di punta di Martillac per la qualità delle sue dotazioni e la sua apertura al turismo enologico, con lo splendido complesso Les Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante con due stelle Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto all’avanguardia nel suo settore per la sua filosofia viticola, che Daniel Cathiard definisce “bio-precisione”, con l’obiettivo di coniugare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquisito la proprietà nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneto. Rispetto del terroir, precisione nella vinificazione, bottaia integrata, dinamismo nella comunicazione: in un quarto di secolo soltanto, i Cathiard sono entrati a pieno titolo nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: finiti gli eccessi legnosi, ora sono di razza, esprimono perfettamente il loro terroir e traboccano di energia. Hauts-de-smith e Le-petit-haut-de-smith beneficiano delle stesse attenzioni del grand vin e si vede!
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
I Cathiard rappresentano un esempio di successo nel panorama vitivinicolo francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l'hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, posizionandola in una logica commerciale di fascia alta, creando in particolare un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte adotta un approccio "bio-organico": ricorso a prodotti biologici contro la botrite, pratica della selezione massale, aratura con il cavallo, produzione di compost...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Che percorso ha compiuto questa tenuta dal 1990, anno dell'acquisizione da parte di Florence e Daniel Cathiard! Partendo da un cru classé in rovina e da un vigneto praticamente abbandonato, questi due neovignaioli – lui con un background nella grande distribuzione e lei nella comunicazione – hanno creato un marchio di grande prestigio. Prima di tutto produrre un vino che, senza dubbio, si colloca tra l'élite della produzione bordolese e poi fare di Smith Haut-Lafitte una tappa enoturistica imperdibile. Se all'inizio i vini erano a volte un po' troppo maturi e legnosi, il loro stile si è notevolmente affinato negli ultimi dieci anni. La consistenza dei rossi, la moderazione delle estrazioni con tannini più delicati danno vita a vini che si inseriscono in un gusto più attuale, meno ostentato. Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con un'influenza dell'affinamento molto meno marcata nelle ultime Annate. Il successo non si smentisce: i vini di Smith Haut-Lafitte riscuotono successo internazionale e registrano una forte crescita dei prezzi.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE B. Pubblicato su 21/03/2024
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