Château Pavie Macquin Saint-Emilion 2022 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Vicinissimo a Troplong-Mondot, Pavie-Macquin è diventato proprio un premier grand cru classé. Stéphane Derenoncourt e Nicolas Thienpont sanno esprimere al meglio il terroir, conferendogli al contempo un carattere moderno, adatto al gusto del consumatore attuale. Molto corposo e carnoso, il vino di Pavie-Macquin acquista finezza e armonia ad ogni nuova Annata, con l'inimitabile sapore di tartufo e la tensione minerale tipiche del bordo della costa Pavie.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Primo Annata nella nuova cantina sotterranea della tenuta, questo 2022 dimostra ancora una volta tutto il potenziale di questo cru d'élite situato sull'altopiano calcareo, che qui produce un terzo Preferito quattro edizioni dopo gli Annate e 2019. Elaborato con maestria, svela tutte le caratteristiche di un grande Saint-Émilion, con intensi aromi di frutti neri sfumati da delicate note floreali e un palato puro, di grande volume, con un legno discreto, sottolineato da una bella freschezza e tannini perfettamente affinati. Molto lungo, dinamico, di rara eleganza, è semplicemente delizioso, di grande stile e con un potenziale immenso. Irresistibile. 2032-2045

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Una nuova sala di ricevimento sobria, interamente in vetro, permette di degustare i vini godendo di una vista mozzafiato sul villaggio di Saint-Emilion. Pavie-Macquin ha mantenuto il suo rango di premier grand cru classé nell'ultima classificazione di Saint-Emilion del 2012. Un giusto riconoscimento che premia il lavoro straordinario svolto allo château dal suo gestore, Nicolas Thienpont, e dal suo consulente Stéphane Derenoncourt. Questo duo ha trasformato la proprietà ispirandosi ampiamente alla biodinamica (non certificata) dalla fine degli anni '90. Una serie di vini fantastici, che combinano una magnifica intensità di frutta e una grande profondità al palato, ha coronato questo lavoro di fondo. Vini che si distinguono dai loro vicini Pavie e Pavie Decesse per una materia più contenuta e più morbida, un succo profondo ma sempre molto vivace. Valore sicuro ben noto agli appassionati, Pavie-Macquin non ha commesso alcuna nota stonata negli ultimi anni.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Cassis, frutti blu, pietra frantumata, cioccolato e un'intensa mineralità caratterizzano lo Château Pavie Macquin 2022. Più corposo e incredibilmente concentrato, offre un palato vivace e vibrante, tannini maturi, strutturati e presenti, e un finale sontuoso. Proveniente dal consueto assemblaggio di 80% Merlot, 19% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon, questo Annata accattivante e potente è un vino da invecchiamento per eccellenza. Conservatelo con cura per almeno un decennio, se possibile, e potrà invecchiare fino a 40 anni. 2035 - 2075

Yves Beck

A proposito del vino:

Il bouquet di Pavie Macquin rivela immediatamente ambizioni dedicate alla sottigliezza, alla freschezza e alla precisione. Aggiungiamo anche la complessità, poiché il carattere olfattivo alterna maturità, freschezza, profondità e spezie dolci, rispettivamente note di menta, lamponi, more e fave di cacao. Al palato, il vino non punta necessariamente sulla densità, ma preferisce valorizzare la sua sottigliezza, precisione e freschezza. Sostenuto da tannini potenti, il vino può vantare un vigore sereno e una brillantezza. Un Pavie Macquin profondo, sapido e persistente. 2028-2052

Vert de Vin

A proposito del vino:

Il naso è franco, piacevolmente raffinato e offre complessità e una grana piacevolmente precisa e cesellata. Un senso di appartenenza al luogo (biotopo locale / un discreto sentore di barriera...

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Il suo bouquet sorprendente, con aromi inebrianti di fiori di ciliegio, liquirizia, frutti neri, ciliegie nere, scorza d'arancia e tabacco da sigaro, dà il tono. Al palato, sono i frutti opulenti e setosi che si esprimono pienamente, con la loro purezza, lunghezza, freschezza e finale armonioso, a rubare la scena, con una consistenza setosa al palato. Questo vino è un assemblaggio di 80% Merlot, 19% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon. Da bere tra il 2028 e il 2060.