Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Coronando la Côte Pavie, questo vigneto di 27 ettari ha sofferto meno dell'erosione rispetto a tutti gli altri cru di Saint-Emilion. La particolarità di questo terroir, che si presenta come un unico appezzamento, risiede quindi nella sua posizione particolare e nel suo terreno argilloso molto denso, proveniente dall'Agenais e cosparso di pietre e ciottoli. La sua ex proprietaria, Catherine Valette-Pariente, scomparsa nel 2014, aveva ridato tutto il suo splendore a Troplong Mondot, acquistato nel 2017 dal riassicuratore Scor. La proprietà è stata quindi affidata ad Aymeric de Gironde, che dirigeva Cos d'Estournel, uno dei cru classés più rinomati del Médoc. Affinché il cru acquisisse maggiore sfumatura e freschezza, questo originario della Charente ha modificato, sin dal suo arrivo, i metodi di vinificazione: un metodo più delicato, basato sull'infusione delle vinacce e delle materie prime, e la riduzione delle barrique nuove costituiscono le prime modifiche. Per valorizzare al meglio gli appezzamenti, è in costruzione una nuova cantina: con questo nuovo strumento sarà possibile essere più precisi in tutte le operazioni tecniche. Consentirà inoltre di valorizzare meglio le ultime acquisizioni fondiarie, sia il Clos Labarde che il Bellisle-Mondotte, cru vicini che per il momento entreranno nel secondo vino. Nel 2020, in questo nuovo concept, il ristorante dovrebbe riaprire con lo stesso chef stellato, David Charrier. Il 2017 e il 2018 segnano l'arrivo di uno stile più fresco e più leggibile.

Decanter

A proposito del vino:

Un Troplong sensazionale. Vibrante e vivace, ti fa sorridere fin dal primo naso: cioccolato al latte, note floreali di rosa e lavanda, pietre bagnate, liquirizia, cannella e frutti maturi del rovo. Rotondo ed emozionante al palato, i tannini sono abbondanti, la freschezza del mirtillo gessoso e il sapore salino si insinuano. Piacevole purezza del frutto e precisione; si percepisce una definizione nitida, ancora lineare, che lo rende immediatamente meno affascinante del 2019, ma gli conferisce una complessità innegabile. Profondo ma non inebriante, rimane puro e preciso, con una magrezza dovuta al terroir che lo contraddistingue davvero. Dopo alcuni minuti, il fascino comincia ad affiorare, conferendo al finale un aspetto salivante, succulento e goloso. Una bellezza assoluta. 2028-2047

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Troplong Mondot 2020 potrebbe rivelarsi ancora migliore del brillante 2019 ed è uno dei migliori vini della rive droite in questa Annata. Nel bicchiere sprigiona profondi aromi di mora e ciliegia rossa mescolati a note di petali di rosa, liquirizia e spezie esotiche. È di corpo medio-pieno, profondo e stratificato, con un attacco setoso che evolve verso un palato vibrante e raffinato, per poi concludersi con un finale lungo e risonante. Essendo stato affinato solo per il 65% in rovere nuovo e avendo subito una fermentazione malolattica in vasca piuttosto che in botte, è straordinariamente puro e omogeneo. Con Annata , la redenzione stilistica di questa tenuta sembra completa. 2027-2060

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Dopo la scomparsa nel 2014 della sua proprietaria, Christine Valette-Pariente, Troplong-Mondot, che domina la posizione più importante di Saint-Emilion, sembra interrogarsi sul proprio futuro. La "regina Christine" incarnava insieme al marito Xavier la rinascita di questo cru, confermato nel 2012 nel suo rango di premier grand cru B. Un riconoscimento meritato, innanzitutto per il terroir, ma anche per il lavoro svolto da Christine e Xavier Pariente da oltre vent'anni. Tutti gli Annate dalla fine degli anni '80 (1989 e 1990 in testa) hanno spinto al massimo i cursori per dimostrare l'eccellenza di questa proprietà situata sulla collina di Mondot. Si è chiusa una pagina che ha segnato la storia contemporanea di Saint-Emilion. Da notare che lo château offre un eccellente ristorante in un ambiente personale e raffinato e magnifiche camere per gli ospiti (Les Belles Perdrix).

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo vino dalla struttura decisa, con un'alta percentuale di Merlot, è potente e denso. I frutti neri franchi e la densità profumata sono impressionanti. Invecchierà bene, pronto da bere a partire dal 2028.

Vinous

A proposito del vino:

Il Troplong Mondot 2020 è favoloso. Ricco, scuro ed espansivo, questo 2020 è meravigliosamente esuberante fin dall'inizio. Ciliegia nera, prugna, ghiaia, incenso e liquirizia sono presenti. È di straordinaria ampiezza e potenza, ma senza l'eccessivo peso del passato. Anche così, questo 2020 è un grande vino che ha bisogno di una decina d'anni per ammorbidirsi. Tutta la struttura classica di Troplong è presente, ma smorzata da acidi vibranti e tonnellate di mineralità. La vendemmia è iniziata il 5 settembre e si è conclusa l'8 ottobre, un periodo molto ampio per la rive droite, che ricorda quanto siano diversi i vigneti. 2030-2060

Yves Beck

A proposito del vino:

Il vino brilla per la sua definizione, profondità e complessità. Quanta freschezza, quanta grandezza, quanti paradossi in un contesto solare. Setoso e potente al palato, il vino presenta tannini eccezionali e, soprattutto, un'ampiezza imponente e senza alcuna pesantezza, grazie a un bel equilibrio tra tensione e densità. I tannini sono fini e compatti, in perfetta sintonia con la struttura acida. Nel linguaggio comune si direbbe che ci sono i Watt! Ma ci sono anche i Newton in una nozione di assenza di gravità! Quanta profondità, quanta forza tranquilla. È un grande successo in cui nulla in particolare viene messo in risalto... no, è il tutto che viene messo in risalto e i dettagli creano l'entità finale. Il vino è ampio, preciso, potente, elegante, lungo, armonioso. Il fruttato si impone nel finale, con brio. Troplong-Mondot è di una rara finezza e termina con note gessose e saline. Un vino brillante, di grande definizione. 2027-2047

Anthocyanes - Yohan Castaing

A proposito del vino:

Leggermente inchiostrato in questa fase, molto violaceo, ciliegia nera, leggermente speziato, al naso offre una notevole freschezza mentolata. Che splendore! Al palato è avvolgente, setoso, potente ma perfettamente contenuto da tannini delicati. Non lasciamoci ingannare, il vino ha una materia molto importante, tannini strutturanti, ma al palato è così setoso che tutto sembra delicato e arioso. Nonostante la sua potenza, il Troplong Mondot 2020 è cristallino, puro e molto fresco. Questa tenuta raggiunge un'estetica di grande classe. Questo Annata, che con il tempo potrebbe rivelarsi migliore del 2019, conferma tutto il potenziale di questo cru.