Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2018 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Eravamo curiosi di vedere come si sarebbe rivelato questo vino, vendemmiato molto presto… E l’abbiamo scoperto… In effetti, non si può fare a meno di rimanere affascinati dal suo profumo intenso e molto invitante. La consistenza in bocca, morbida come il cashmere, precede una grana gessosa e raffinatissima che allunga perfettamente i tannini, accompagnando il vino verso un finale floreale e fresco. Indubbiamente il più grande Troplong della storia del XXI secolo.

Informazioni sulla tenuta:

Situato sulla Côte Pavie, questo vigneto di 27 ettari ha subito meno l’erosione rispetto a tutti gli altri cru di Saint-Emilion. La particolarità di questo terroir, costituito da un unico appezzamento, risiede quindi in questa posizione speciale, nonché nei suoi terreni argillosi molto densi, provenienti dall’Agenais e costellati di pietre e ciottoli. La sua ex proprietaria, Catherine Valette-Pariente, scomparsa nel 2014, aveva restituito tutto il suo splendore a Troplong Mondot, acquistato nel 2017 dalla società di riassicurazione Scor. La proprietà è stata quindi affidata ad Aymeric de Gironde, che dirigeva Cos d’Estournel, uno dei cru classé del Médoc più prestigiosi. Affinché il cru acquisisse maggiore ricchezza di sfumature e freschezza nella struttura, questo enologo originario della Charente ha modificato, sin dal suo arrivo, le tecniche di vinificazione: un metodo più delicato, basato sull’infusione delle vinacce e delle materie prime, e una riduzione delle barrique nuove costituiscono i primi adeguamenti. Per valorizzare al meglio gli appezzamenti, è in costruzione una nuova cantina: grazie a questa nuova struttura, sarà possibile essere più precisi in tutte le operazioni tecniche. Consentirà inoltre di valorizzare meglio le ultime acquisizioni fondiarie, sia che si tratti del Clos Labarde o di Bellisle-Mondotte, cru vicini che per il momento entreranno a far parte del secondo vino. Nel 2020, nell’ambito di questo nuovo progetto, il ristorante dovrebbe riaprire con lo stesso chef stellato, David Charrier. Le annate 2017 e 2018 segnano l’arrivo di uno stile più fresco e più accessibile.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Troplong Mondot 2018 è un assemblaggio composto per l’85% da Merlot, per il 13% da Cabernet Sauvignon e per il 2% da Cabernet Franc, con una gradazione alcolica del 15%. Di un colore granato-porpora intenso, emerge lentamente dal bicchiere, come un gigante che si risveglia, e sprigiona un bouquet imponente di prugne candite, crostata ai mirtilli e amarene, con sentori più delicati di violetta, anice stellato, plumcake ai frutti e padella in ghisa. Al palato, concentrato e ampio, presenta una purezza e una vivacità del frutto impressionanti, mescolate a note più ricche e mature, sostenute da tannini decisi e vellutati. Si conclude con una bella freschezza e una nota ferrosa persistente. Questo vino non è solo delizioso, ma anche molto interessante. 2025-2050

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Dopo la scomparsa nel 2014 della sua proprietaria, Christine Valette-Pariente, Troplong-Mondot, che troneggia nella posizione più dominante di Saint-Emilion, sembra interrogarsi sul proprio futuro. La «regina Christine», insieme al marito Xavier, incarnava la rinascita di questo cru, il cui status di Premier Grand Cru B è stato confermato nel 2012. Un riconoscimento meritato, innanzitutto per il terroir, ma anche per il lavoro svolto da Christine e Xavier Pariente nel corso di oltre vent’anni. Tutti gli « Annate » prodotti dalla fine degli anni ’80 (in particolare quelli del 1989 e del 1990) hanno spinto al massimo i limiti per dimostrare l’eccellenza di questa tenuta situata sulla collina di Mondot. Si è voltata una pagina che ha segnato la storia contemporanea di Saint-Emilion. Da notare che lo château offre un eccellente ristorante in un ambiente intimo e raffinato e magnifiche camere per gli ospiti (Les Belles Perdrix).

Vinous

A proposito del vino:

Il Troplong Mondot 2018 sorprenderà i lettori che non degustano questi vini da alcuni anni. Dotato di una presenza aromatica mozzafiato, il 2018 è setoso, di medio corpo e molto raffinato. Ancora una volta, rimango sbalordito dall’assoluta precisione di questo vino. I Cabernet rappresentano solo il 15% dell’uvaggio, eppure questo 2018 è così fortemente caratterizzato da accenti floreali e sapidi. Ciliegia rossa zuccherina, arancia rossa, menta, petali di rosa e lavanda si dispiegano nel bicchiere. Questo 2018 è maestoso, raffinato e assolutamente squisito. 2028-2043

James Suckling

A proposito del vino:

È un vino rosso molto lineare e al tempo stesso complesso, che rivela aromi di mora, mirtillo, tartufo nero, corteccia e pietra. Si percepiscono anche note di gesso e mineralità. È corposo e ben strutturato, con un’intensità e una freschezza magnifiche. Muscoloso, è dotato di una struttura e di una brillantezza notevoli. Finale con note salate e sapide. Da provare dopo il 2024.

Yves Beck

A proposito del vino:

Il 2018 rivela soprattutto freschezza! In un certo senso getta le basi e vuole affrancarsi rapidamente da tutto ciò che conosciamo del 2018 (il caldo, la peronospora, ecc.). Segue la sua strada e si apre quindi con la freschezza dei frutti rossi e persino della gariga! Al palato il vino è denso, ma anche slanciato; si tratta di un vero e proprio paradosso, ma il risultato è convincente perché la forza e la tensione incanalano la concentrazione. Nel complesso, il vino è armonioso e pronto ad affrontare i decenni a venire. Un grande successo. 2028-2053

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Concentrato, corposo, profondo e dalla consistenza opulenta, dimostra grande eleganza e un ottimo equilibrio. Si percepiscono ricchezza, potenza ma anche simmetria. La purezza del frutto e la freschezza sono le parole chiave che ne definiscono il carattere. Questo vino è destinato a evolversi nel corso di tre decenni e si apprezza al meglio dopo un decennio di invecchiamento. Il vino è ottenuto da un blend composto per l’85% da Merlot, per il 13% da Cabernet Sauvignon e per il 2% da Cabernet Franc.