Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2018 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Eravamo curiosi di scoprire come si sarebbe rivelato questo vino, vendemmiato molto presto… E così è stato… In effetti, è impossibile non lasciarsi sedurre dal suo profumo intenso e molto appetitoso. La consistenza in bocca, morbida come il cashmere, precede una grana gessosa e raffinata che allunga perfettamente il tannino, portando il vino verso un finale floreale e fresco. Indubbiamente il più grande Troplong della storia del XXI secolo.

Informazioni sulla tenuta:

Situato in cima alla Côte Pavie, questo vigneto di 27 ettari ha subito meno l’erosione rispetto a tutti gli altri cru di Saint-Emilion. La particolarità di questo terroir, costituito da un unico appezzamento, risiede quindi in questa posizione privilegiata, nonché nei suoi terreni argillosi molto densi, provenienti dall’Agenais e costellati di pietre e ciottoli. La sua ex proprietaria, Catherine Valette-Pariente, scomparsa nel 2014, aveva riportato al suo antico splendore Troplong Mondot, acquistato nel 2017 dal riassicuratore Scor. La proprietà è stata quindi affidata ad Aymeric de Gironde, che dirigeva Cos d’Estournel, uno dei cru classés più prestigiosi del Médoc. Per far sì che il cru acquisisse maggiore sfumatura e freschezza, questo originario della Charente ha modificato, sin dal suo arrivo, le tecniche di vinificazione: un metodo più delicato, basato sull’infusione delle vinacce e delle materie prime, e una riduzione delle barrique nuove costituiscono le prime modifiche. Per valorizzare al meglio gli appezzamenti, è in costruzione una nuova cantina: con questo nuovo strumento, sarà possibile essere più precisi in tutte le operazioni tecniche. Consentirà inoltre di valorizzare meglio le ultime acquisizioni fondiarie, sia che si tratti del Clos Labarde o di Bellisle-Mondotte, cru vicini che per il momento entreranno a far parte del secondo vino. Nel 2020, nell'ambito di questo nuovo progetto, il ristorante dovrebbe riaprire con lo stesso chef stellato, David Charrier. Le annate 2017 e 2018 segnano l'arrivo di uno stile più fresco e più leggibile.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Troplong Mondot 2018 è un assemblaggio composto per l'85% da Merlot, per il 13% da Cabernet Sauvignon e per il 2% da Cabernet Franc, con una gradazione alcolica del 15%. Di un colore granato-porpora intenso, emerge lentamente dal bicchiere, come un gigante che si risveglia, e sprigiona un bouquet imponente di prugne candite, crostata ai mirtilli e amarene, con sentori più delicati di violetta, anice stellato, plumcake e padella in ghisa. Al palato, concentrato e ampio, presenta una purezza e una vivacità del frutto impressionanti, mescolate a note più ricche e mature, sostenute da tannini decisi e vellutati. Si conclude con una bella freschezza e una nota ferrosa persistente. Questo vino non è solo delizioso, ma anche molto interessante. 2025-2050

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Dopo la scomparsa nel 2014 della sua proprietaria, Christine Valette-Pariente, Troplong-Mondot, che domina la posizione più elevata di Saint-Emilion, sembra interrogarsi sul proprio futuro. La "regina Christine", insieme al marito Xavier, incarnava la rinascita di questo cru, che nel 2012 ha consolidato il suo rango di premier grand cru B. Un riconoscimento meritato, innanzitutto per il terroir, ma anche per il lavoro svolto da Christine e Xavier Pariente da oltre vent'anni. Tutte le Annate dalla fine degli anni '80 (1989 e 1990 in testa) hanno spinto al massimo i limiti per dimostrare l'eccellenza di questa tenuta situata sulla collina di Mondot. Si è voltata una pagina che ha segnato la storia contemporanea di Saint-Emilion. Da notare che lo chateau offre un eccellente ristorante in un ambiente intimo e raffinato e magnifiche camere per gli ospiti (Les Belles Perdrix).

Vinous

A proposito del vino:

Il Troplong Mondot 2018 sorprenderà i lettori che non degustano questi vini da qualche anno. Dotato di una presenza aromatica mozzafiato, il 2018 è setoso, di medio corpo e molto raffinato. Ancora una volta, sono sbalordito dall'assoluta precisione di questo vino. I Cabernet rappresentano solo il 15% dell'assemblaggio, eppure questo 2018 è così fortemente caratterizzato da accenti floreali e sapidi. Ciliegia rossa dolce, arancia rossa, menta, petali di rosa e lavanda si sviluppano nel bicchiere. Questo 2018 è maestoso, raffinato e assolutamente squisito. 2028-2043

James Suckling

A proposito del vino:

Si tratta di un vino rosso molto lineare e complesso al tempo stesso, che rivela aromi di mora, mirtillo, tartufo nero, corteccia e pietra. Si percepiscono anche note di gesso e mineralità. È corposo e ben strutturato, con un’intensità e una freschezza magnifiche. Muscoloso, è dotato di una struttura e di una brillantezza notevoli. Finale con note salate e sapide. Da provare dopo il 2024.

Yves Beck

A proposito del vino:

Il 2018 rivela soprattutto freschezza! In un certo senso getta le basi e vuole affrancarsi rapidamente da tutto ciò che conosciamo del 2018 (il caldo, la peronospora, ecc.). Segue la sua strada e si apre quindi con la freschezza dei frutti rossi e persino della macchia mediterranea! Al palato il vino è denso, ma anche slanciato; siamo di fronte a un vero e proprio paradosso, ma il risultato è convincente perché la muscolatura e la tensione incanalano la concentrazione. Nel complesso, il vino è armonioso e pronto a sfidare i decenni a venire. Un grande successo. 2028-2053

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Concentrato, corposo, profondo e dalla consistenza opulenta, dimostra grande eleganza e un ottimo equilibrio. Presenta ricchezza, potenza ma anche armonia. La purezza del frutto e la freschezza sono le parole chiave che ne definiscono il carattere. Questo vino è destinato a evolversi per 3 decenni e a essere degustato al meglio dopo un decennio di invecchiamento. Il vino nasce da un assemblaggio di 85% di Merlot, 13% di Cabernet Sauvignon e 2% di Cabernet Franc.