Château d'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur (Magnum)

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Perfezionato dall'affinamento, questo vino raggiunge livelli sublimi grazie al suo sapore, alla sua consistenza e a quell'inimitabile connubio di opulenza e freschezza. È difficile immaginare un'espressione più perfetta di questa splendida Annata Sauternes.

Informazioni sulla tenuta:

Yquem gode di uno status unico nella produzione bordolese, che lo pone praticamente al di fuori di ogni giudizio critico. Il centinaio di ettari coltivati è ripartito tra Sémillon e Sauvignon, su altipiani ghiaiosi con un sottosuolo più argilloso. Il cru non conosce Annate mediocri, né tantomeno Annate , poiché non ammette alcun compromesso. Ha infatti rinunciato a produrre il 2012, poiché la qualità non è stata ritenuta sufficientemente elevata per il cru. Il gruppo LVMH (che lo ha rilevato nel 1999 con a capo Pierre Lurton, arrivato nel 2004), come un tempo la famiglia Lur-Saluces (oggi al Château de Fargues), non immagina nemmeno la possibilità di cedere alla facilità! Yquem merita più che mai il suo rango di Primo tra i Primi vini del Sauternais. L’introduzione del sauvignon negli assemblaggi, la flessibilità nell’adattare l’affinamento alla natura Annata e, ovviamente, un know-how agronomico unico rendono ogni Annata festa ancora più precisa ed equilibrata rispetto ai decenni precedenti, soddisfacendo sia i nostri sensi che la nostra intelligenza.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Splendido maniero fortificato del XVII secolo circondato da vigneti, situato sulla cima delle colline che dominano la valle della Garonna, lo Château d'Yquem è, fatto unico per un grand cru, rimasto nella stessa famiglia, i Sauvage e poi i Lur-Saluces, per quasi quattrocento anni. Una tenuta che già dal XVIII secolo è diventata il fiore all'occhiello della regione di Sauternes. Oltre alla sua stabilità, ha il vantaggio di beneficiare di un terroir di grande varietà, ricco di sfumature, composto da una moltitudine di piccole colline, con vigneti in cima all'altopiano e altri a metà e in fondo al pendio. Una diversità che permette di adattarsi ai capricci del clima e che conferisce al vino di Yquem la sua grande complessità. Classificato premier cru supérieur nel 1855 – l’unico nella sua categoria –, dal 1999 appartiene al gruppo LVMH, che nel 2004 ne ha affidato la direzione a Pierre Lurton. La conversione al biologico è stata avviata nel 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Innanzitutto si nota il colore, che in questa fase risulta leggermente più intenso rispetto alle Annate . Il bouquet è mielato e ricco per essere un Yquem in questa fase precoce, con sottili sentori di buccia di pesca, fiori bianchi e una nota gessosa e di frangipane. L'attacco è liquoroso, la consistenza inizialmente avvolgente, ricopre il palato di splendidi frutti botritizzati. Si ritrovano note di marmellata di arance di Siviglia, albicocca fresca, un accenno di spezie e frutto della passione. Il tutto è permeato da una profondità e da un volume impressionanti, forse uno Yquem determinato a fare bella figura dopo l'assenza dello scorso anno. Forse non possiede la finezza di uno Yquem di alto livello, ma possiede una potenza e una persistenza immense.

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Riconosciuto come il vino liquoroso più famoso al mondo, Yquem è di proprietà, dal 1999, del gruppo LVMH guidato dall’imprenditore Bernard Arnault. Il castello è oggi incarnato da Pierre Lurton, anche a capo dello Château Cheval Blanc, a Saint-Émilion. Prima di lui, Alexandre de Lur Saluces ha scritto, dal 1967 al 2004, alcune delle pagine più belle della storia dell'unico premier cru classé supérieur del 1855, seguendo le orme dei suoi antenati. Questo vino è forse il più costante del Bordolese da cento anni a questa parte. Anche nelle Annate modeste Annate nei periodi difficili, Yquem ha mantenuto il suo rango grazie al suo invecchiamento incomparabile. Deve questo risultato a un terroir unico, che reagisce allo sviluppo della botrite come nessun altro, e a uomini che hanno saputo comprenderne e valorizzarne le qualità. Se Yquem non colpisce necessariamente nella sua giovinezza, dopo alcuni anni di invecchiamento allarga irrimediabilmente il divario con i suoi vicini. Degustare una vecchia Annata castello rimane un'esperienza che ogni appassionato di vini liquorosi deve aver vissuto nella propria vita.

Wine Spectator

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