Françoise André - Beaune « Montée Rouge » 2017
Impressionante per la purezza carminio del suo succo, "La Montée Rouge" sale ancora di un gradino in termini di qualità. Il succo è fine e fuso in un tannino setoso come nella Côte de Nuits. Al naso si avvicina alle rose in boccio e alla peonia. L'impressione che lascia lo rende un vino senza artifici, da bere da solo o in accompagnamento a un piatto.
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Occhio
Abito color carminio
Naso
Note legnose e di fiori rossi (peonia e rosa)
Bocca
Delicato e fresco, con tannini fini. Il succo è fuso in un tannino setoso come nella Côte de Nuits. L'impressione che lascia lo rende un vino senza artifici, da bere da solo o in abbinamento a un piatto.
Servire
A 14-16°C
Aprire
Da mezz'ora a un'ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con pollo arrosto, polpette di vitello, uova in camicia alla bourguignonne.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), creata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le cantine dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), creata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le cantine dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.
Vinous
Area valutata Raccomandata