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Françoise André - Beaune 1er cru « Belissand » 2018

Françoise André - Beaune 1er cru « Belissand » 2018

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

chardonnay
1° cru
colpo di fulmine

«È l'unico bianco della denominazione in questa selezione, ma che bianco! È anche il primo Annata tenuta in questo 1er cru situato ai piedi della montagna di Beaune, che deve il suo nome alla «radiosa» dea gallica Belisama. Il vino si presenta con un colore oro pallido e brillante, aperto su note di frutta secca, fiori bianchi, brioche e un tocco di vaniglia. Di bella ampiezza, grasso senza alcuna pesantezza, floreale e fruttato, al palato integra perfettamente il legno prima di un finale rinfrescato da una punta salina. Un Beaune davvero radioso. (Le Guide Hachette des Vins 2022) • Attenzione: quantità molto limitate.

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Françoise André

Cuvée

1er cru « Belissand »

Annata

2018

Denominazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argillosi nella località denominata «Belissand», vigneti giovani

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali con selezione dei grappoli

Vinificazione

Pressatura in pressa pneumatica con aumento lento e regolare della pressione, decantazione accurata, fermentazione alcolica e malolattica in botti da 350 litri, batonnage limitato o addirittura vietato a seconda Annata

Allevamento

In botti da 350 litri, di cui il 25-30% nuove ogni anno.

Grado alcolico

13.6%

Biografia

Occhio

Abito verde oro

Naso

Profumi di caprifoglio e tiglio in fiore

Bocca

La sua consistenza equilibrata e grassa avvolge il palato con il gusto di frutta gialla matura.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente con una crema di crescione con capesante, gamberi di fiume, bouchées à la reine della Lorena, risotto al pollo, ostriche calde.

Maggiori informazioni su Françoise André

Maggiori informazioni su Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), creata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le cantine dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Il vino è delicato, molto puro, e nel finale si ritrova l'espressione di questo clima soleggiato con terreno argilloso profondo e ciottoli calcarei.

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), creata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le cantine dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.

Vinous

Vinous

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. CLAUDINE D. Pubblicato su 15/03/2022

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