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Françoise André - Beaune 1er cru "Belissand" 2018

Françoise André - Beaune 1er cru « Belissand » 2018

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

chardonnay
1er cru
cotta

"Questo è l'unico bianco della denominazione in questa selezione, ma che bianco! È anche la prima Annata della tenuta in questo 1er cru ai piedi della Montagne de Beaune, che deve il suo nome alla dea gallica "molto radiosa" Belisama. Il vino è di un brillante colore oro pallido, con note di frutta secca, fiori bianchi, brioche e un tocco di vaniglia. Corposo senza essere pesante, floreale e fruttato, il palato integra perfettamente il legno prima di un finale rinfrescato da una nota di sale. Una Beaune davvero radiosa". (Le Guide Hachette des Vins 2022) - Si prega di notare che le quantità sono molto limitate.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Françoise André

Cuvée

1er cru « Belissand »

Annata

2018

Designazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillosi su un sito chiamato "Belissand", viti giovani

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale con smistamento dei grappoli

Vinificazione

Pressatura in pressa pneumatica con un accumulo di pressione lento e regolare, decantazione completa, fermentazione alcolica e malolattica in botti da 350 litri, agitazione limitata o addirittura vietata a seconda dell'Annata.

Allevamento

In botti da 350 litri, di cui il 25%-30% nuove ogni anno.

Contenuto alcolico

13.6%

Bio

Occhio

Abito verde oro

Naso

Profumi di caprifoglio e fiori di tiglio

Bocca

La sua consistenza equilibrata e grassa al palato avvolge la lingua di frutta gialla matura.

Servire

A 10-12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina meravigliosamente a una crema di crescione con capesante, gamberi, bouchées à la reine de Lorraine, risotto di pollo, ostriche calde, ecc.

Ulteriori informazioni su Françoise André

Ulteriori informazioni su Beaune

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), creata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le sue cantine dietro i bastioni di Beaune. Precedentemente gestita dal Comte Sénard, la tenuta è gestita dal 2009 da Lauriane André, nuora del proprietario.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Il vino è delicato, molto puro, e il finale esprime il clima soleggiato del profondo terreno argilloso e calcareo.

Informazioni sul dominio :

Tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), creata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le sue cantine dietro i bastioni di Beaune. Precedentemente gestita dal Comte Sénard, la tenuta è gestita dal 2009 da Lauriane André, nuora del proprietario.

Vinoso

Vinous

Domaine noté Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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sul 1 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. CLAUDINE D. Pubblicato su 15/03/2022

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