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Guida ai vini
Vini di Borgogna
Savigny-lès-Beaune
Françoise André
Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017
Françoise André Savigny-lès-Beaune «Ez Connardises» 2017

Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017

Savigny-lès-Beaune|Vino rosso|Biografia
pinot nero
bio&buono
Dietro l'intenso colore porpora del suo succo, si sprigiona un bouquet di aromi tanto sensuali quanto intensi. Voluttuoso fin dal primo sorso, il vino rivela poi freschezza e vivacità. Ecco un vino dalla personalità autentica che vi conquisterà!

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Françoise André

Cuvée

« Ez Connardises »

Annata

2017

Denominazione

Savigny-lès-Beaune

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei nella località "Ez Connardises", vigneti con più di 60 anni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali con selezione dei grappoli

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa di circa 7 giorni in tini termoregolati, con follature e/o rimontaggi in base all’andamento della fermentazione, al fine di consentire un’estrazione ottimale delle sostanze contenute nelle bucce, limitando il più possibile l’apporto delle particelle grossolane provenienti dai semi

Allevamento

12 mesi in botti da 228 litri, di cui il 25-30% nuove ogni anno

Gradazione alcolica

13.3%

Biografia

Sì

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Composizione con note di vetiver, sandalo, patchouli e vinaccia fresca

Palato

Il suo gusto fruttato seduce il palato con i suoi tannini morbidi, prima che un tocco di pepe verde faccia riaffiorare le note speziate nel finale. La conservazione in cantina ne esalterà le qualità.

Servire

A 14-16°C

Apri

Da mezz'ora a un'ora prima

Bere a partire da

2023

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un consommé al midollo, alle uova al coccio alla borgognona o ai funghi, al manzo alla borgognona

Maggiori informazioni su Françoise André

Maggiori informazioni su Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), fondata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le cantine dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), fondata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le cantine dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

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