Françoise André - Beaune « Montée Rouge » 2017
Con la sua succo dal colore carminio così puro, "La Montée Rouge" raggiunge un livello qualitativo ancora più elevato. Il succo è delicato e si fonde con tannini setosi, come nella Côte de Nuits. Al naso si avvertono sentori di boccioli di rosa e peonia. L'impressione che lascia lo rende un vino genuino, da gustare da solo o in abbinamento a un piatto.
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Occhio
Abito color carminio
Naso
Note legnose e di fiori rossi (peonia e rosa)
Palato
Delicato e fresco, con tannini fini. Il succo si fonde in un tannino setoso, come nella Côte de Nuits. L'impressione che lascia lo rende un vino senza artifici, da bere da solo o in abbinamento a un piatto
Servire
A 14-16°C
Apri
Da mezz'ora a un'ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a pollo arrosto, polpettine di vitello e uova in camicia alla bourguignonne
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), fondata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime a possedere cantine situate dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), fondata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime a possedere cantine situate dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»