Nicolas Fèvre - Bourgogne Aligoté blanc 2023
« Un Aligoté al 100% ampio, goloso e saporito, da gustare in ogni occasione! »
Questo Bourgogne Aligoté si presenta al naso seducente ed espressivo, con sentori di albicocca e caprifoglio, ai quali si aggiungono aromi di nocciola fresca e vaniglia. L'attacco è ampio, vellutato e controbilancia perfettamente la sua vivace acidità, accompagnata da aromi di pompelmo, fiori bianchi e spezie dolci che persistono fino a un piacevole finale goloso e brioche.
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Occhio
Colore giallo paglierino, riflessi dorati e brillanti
Naso
Seducente ed espressivo, con sentori di albicocca, fiori bianchi, in particolare caprifoglio, ai quali si aggiungono aromi di nocciola fresca e vaniglia.
Bocca
Rotondo e ampio, la sua consistenza vellutata controbilancia bene la sua vivacità, con aromi di scorza di pompelmo, fiori bianchi e alcune note più speziate, finale lungo e goloso con aromi leggermente brioche.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2028
Produzione
2.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un filetto di lucioperca con salsa al burro, gamberi alla piastra, tartare di tonno al dragoncello...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene l'attività principale di Nicolas Fèvre sia la consulenza enologica, nel 2014 ha creato una piccola tenuta propria rilevando parte dei vigneti di famiglia, fino ad allora coltivati in affitto, a Saint-Romain, Auxey-Duresses e Bourgogne-Aligoté.
PREZZO 1JOUR1VIN
15
.90
Cash Back | 2.00%
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