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Vignerons de Buxy - Borgogna Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023

Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

88/100

Decanter

pinot nero
raffinato
ampio
conviviale
sfogliatina ai funghi

«Un Pinot Nero tipico della Côte Chalonnaise: piacevole da bere, è perfetto da gustare durante un pasto con gli amici o in famiglia!»

«Succulenti aromi di ciliegia rossa e nera con un tocco di cioccolato al latte e alcune note di oliva nera. Una sottile nota animale aggiunge complessità.» (Decanter World Awards 2025)

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Sito valutato
21125 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignerons de Buxy

Cuvée

Buissonnier

Annata

2023

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Côte Chalonnaise, sud della Borgogna, appezzamenti esposti a est-sud-est, altitudine compresa tra 240 e 280 metri, terreni argilloso-calcarei, sottosuolo calcareo.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione parcellare, fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio inox termoregolate.

Allevamento

Per alcuni mesi in botti e fusti di rovere

Occhio

Colore porpora, limpido e brillante

Naso

Goloso, profumi che evocano gli aromi tipici del Pinot Nero (ribes nero, amarena), liquirizia e spezie.

Bocca

Raffinato e potente, tannini decisi ma ben integrati, sapori che richiamano il profumo, bella struttura, finale fresco e speziato.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare idealmente con una bistecca di manzo con salsa al pepe, una torta salata ai funghi, una tartiflette...

Maggiori informazioni su Vignerons de Buxy

Maggiori informazioni su Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La cantina dei Vignerons de Buxy, fondata nel 1931, conta oggi 342 soci per 1164 ettari nella Côte Chalonnaise e nel Mâconnais e vinifica il 75% dei vini della denominazione Montagny. L'unione di una moltitudine di piccole aziende familiari ha permesso la creazione di uno strumento di produzione efficiente, impegnato in un vero e proprio approccio qualitativo alla vinificazione e alla produzione (Vignerons en Développement Durable). Tutti i vini presentati nelle nostre degustazioni alla cieca sono di qualità molto rispettabile, il che dimostra che la cooperazione viticola nella Côte Chalonnaise è attiva e in grado di valorizzare le sue denominazioni. Il rapporto qualità-prezzo è estremamente interessante per la Borgogna.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 88/100

A proposito del vino:

Succulenti aromi di ciliegia rossa e nera con un tocco di cioccolato al latte e alcune note di oliva nera. Una sottile nota animale aggiunge complessità.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THOMAS H. Pubblicato su 16/02/2026

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PREZZO 1JOUR1VIN

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