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Guida ai vini
Vini di Borgogna
Bourgogne
Vignerons de Buxy
Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023
Vignerons de Buxy - Borgogna Côte Chalonnaise Pinot Nero Buissonnier 2023

Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023

Bourgogne|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

88/100

Decanter

pinot nero
di razza
ampio
accogliente
sfogliata ai funghi

«Un Pinot Nero tipico della Côte Chalonnaise: beverino, da gustare durante un pasto tra amici o in famiglia!»

«Succulenti sentori di ciliegia rossa e nera con un tocco di cioccolato al latte e alcune note di oliva nera. Una sottile nota animale aggiunge complessità.» (Decanter World Awards 2025)

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Sito valutato
21668 avis
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignerons de Buxy

Cuvée

Buissonnier

Annata

2023

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Côte Chalonnaise, nel sud della Borgogna, appezzamenti esposti a est e sud-est, altitudine compresa tra 240 e 280 metri, terreni argilloso-calcarei, sottosuoli calcarei

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione delle parcelle, fermentazioni alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati

Allevamento

Per alcuni mesi in botti e fusti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore porpora, limpido e brillante

Naso

Intenso, con sentori che richiamano gli aromi tipici del Pinot Nero (ribes nero, amarena), liquirizia e spezie

Palato

Elegante e potente, tannini decisi ma ben integrati, sapori che richiamano il profumo, bella struttura, finale fresco e speziato

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare idealmente con una bistecca di manzo con salsa al pepe, un pasticcio ai funghi, una tartiflette...

Maggiori informazioni su Vignerons de Buxy

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La cantina dei Vignerons de Buxy, fondata nel 1931, conta oggi 342 soci per un totale di 1.164 ettari nella Côte Chalonnaise e nel Mâconnais e vinifica il 75% dei vini della denominazione Montagny. L’unione di una moltitudine di piccole aziende a conduzione familiare ha permesso la creazione di uno strumento produttivo efficiente, impegnato in un vero e proprio percorso di qualità nella vinificazione e nella produzione (Vignerons en Développement Durable). Tutti i vini presentati nelle nostre degustazioni alla cieca sono di qualità davvero notevole, il che dimostra che la cooperazione viticola nella Côte Chalonnaise è attiva e in grado di valorizzare le proprie denominazioni. Il rapporto qualità-prezzo è estremamente interessante per la Borgogna.
Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 88/100

A proposito del vino:

Succulenti sentori di ciliegia rossa e nera con un tocco di cioccolato al latte e alcune note di oliva nera. Una sottile nota animale aggiunge complessità.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PAUL D. Pubblicato su 10/05/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THOMAS H. Pubblicato su 16/02/2026

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