Le Rully 2022 des Vignerons de Buxy s'ouvre sur notes franches de fleur d’acacia et de chèvrefeuille, tandis que ça bouche florale d'offre ronde et caressante, à la minéralité apportant fraîcheur et éclat, jolie longueur délicieusement zestée : un Rully qui accompagnera parfaitement votre repas !
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Oeil
Robe or-blanc, reflets argentés
Nez
Franc et net, aux notes d’acacia et de chèvrefeuille, quelques subtiles senteurs de fruits secs
Bouche
Ronde et caressante, les saveurs font écho au nez avec un côté zesté vivifiant, sa minéralité apporte fraîcheur et éclat, jolie longueur
Servir
À 11-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur une volaille à la sauce à la crème et aux girolles, une queue de lotte, un mont d'or chaud...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
La cave des Vignerons de Buxy, créée en 1931, regroupe à ce jour 342 adhérents pour 1164 hectares en côte chalonnaise et Mâconnais et vinifie 75 % des vins issus de l'appellation Montagny. Le regroupement d'une multitude de petites exploitations familiales a permis la création d'un outil de production performant, qui s'engage dans une vraie démarche qualitative de vinification et production (Vignerons en Développement Durable). L'ensemble des vins présentés dans nos dégustations à l'aveugle est d'une qualité très honorable, ce qui permet de montrer que la coopération viticole en côte chalonnaise est active et capable de valoriser ses appellations. Les rapports qualité-prix sont extrêmement attractifs pour la Bourgogne.
PRIX 1JOUR1VIN
15
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