Clos des Rocs - Mâcon-Loché En Près Forêt 2023
92/100
Decanter
«Una denominazione inedita su 1jour1vin: scoprite la ricchezza del suo terroir, che dà vita a uno Chardonnay elegante e semplicemente delizioso!»
«Il 2023 En Près Forêt del Domaine du Clos des Rocs è un vino delizioso ed elegante, con molta più freschezza ed energia di quanto ci si potrebbe aspettare da Annata come il 2023. Il vino offre splendidi aromi di mirabelle e scorza di agrumi con un tocco floreale caldo. La consistenza è leggera e vivace, ma non manca di sostanza. Le uve provengono da 1,61 ettari di vigneti maturi situati a 260 metri sul livello del mare; vengono leggermente pigiate e pressate molto delicatamente prima della fermentazione. Nel 2023, la fermentazione è avvenuta esclusivamente in acciaio inox per preservarne la freschezza. 2025-2035» (Decanter 2024)
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Occhio
Colore giallo paglierino brillante e vivace
Naso
Espressivo e goloso, sentori di agrumi, scorza, frutta bianca a cui si aggiungono note di fiori bianchi.
Bocca
Morbido e rinfrescante, consistenza fine ed elegante, vivacità del frutto con scorza di limone giallo, prugna gialla e fiori di acacia, bel finale agrumato e salivante.
Servire
A 12-14°C
Aprire
1 ora prima, conservare in frigorifero
Bere da
2025
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un'insalata con formaggio di capra caldo, tartare di tonno, sushi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2002 Olivier Giroux acquista la tenuta Saint-Philibert a Loché, ribattezzandola con il nome del suo appezzamento più grande, Clos des Rocs. Gestisce 9 ettari di vigneti di circa sessant'anni, di cui 6 a Pouilly-Loché. Nel 2006 avvia la conversione biologica della tenuta, ottenendo la certificazione nel 2014. Questo giovane quarantenne contribuisce al riconoscimento dei vini della denominazione Pouilly-Loché, di cui è il miglior ambasciatore. Poco interventista in cantina, si affida a un moderato affinamento in legno e a un imbottigliamento senza fretta. Le sue cuvée di grande purezza seducono con i loro succhi cristallini e freschi, finemente legnosi.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Il 2023 En Près Forêt del Domaine du Clos des Rocs è un vino delizioso ed elegante, con molta più freschezza ed energia di quanto ci si potrebbe aspettare da Annata come il 2023. Il vino offre splendidi aromi di mirabella e scorza di agrumi con un tocco floreale caldo. La consistenza è leggera e vivace, ma non manca di sostanza. Le uve provengono da 1,61 ettari di vigneti maturi situati a 260 m di altitudine; vengono leggermente pigiate e pressate molto delicatamente prima della fermentazione. Nel 2023, la fermentazione è avvenuta esclusivamente in acciaio inox per preservarne la freschezza. 2025-2035
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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