Clos des Rocs - Pouilly-Loché Les Mûres 2022
93/100
James Suckling
«Scaglie di agrumi, mineralità e freschezza sono le parole chiave di questo Chardonnay biologico del Clos des Rocs: una vera maestria!»
«Adoro gli aromi complessi di fette di limone candito, pietra focaia e gusci di ostriche di questo sofisticato vino bianco della regione del Maconais, in Borgogna. Il palato di medio corpo presenta un elegante equilibrio tra cremosità contenuta, intensità citrica e freschezza. Finale lungo e minerale. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da bere o conservare.» (James Suckling 2024)
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Occhio
Colore dorato brillante, riflessi argentati
Naso
Freschezza e golosità, profumi di limone maturo, mandorla dolce, arricchiti da una piacevole nota di erbe aromatiche.
Bocca
Vivacità rinfrescante, con una bella struttura salina e minerale, cremosità, trasparenza dei sapori che riecheggiano al naso, eleganza del finale deliziosamente agrumato.
Servire
A 12-14°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2028
Produzione
6.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un risotto agli asparagi, una vellutata di sedano, capesante saltate in padella...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2002 Olivier Giroux acquista la tenuta Saint-Philibert a Loché, ribattezzandola con il nome del suo appezzamento più grande, Clos des Rocs. Gestisce 9 ettari di vigneti di circa sessant'anni, di cui 6 a Pouilly-Loché. Nel 2006 avvia la conversione biologica della tenuta, ottenendo la certificazione nel 2014. Questo giovane quarantenne contribuisce al riconoscimento dei vini della denominazione Pouilly-Loché, di cui è il miglior ambasciatore. Poco interventista in cantina, si affida a un moderato affinamento in legno e a un imbottigliamento senza fretta. Le sue cuvée di grande purezza seducono con i loro succhi cristallini e freschi, finemente legnosi.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
A proposito del vino:
Adoro gli aromi complessi di fette di limone candito, pietra focaia e gusci di ostriche di questo sofisticato vino bianco della regione del Maconais, in Borgogna. Il palato di medio corpo presenta un elegante equilibrio tra cremosità contenuta, intensità agrumata e freschezza. Finale lungo e minerale. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o conservare.
PREZZO IMMOBILE
29
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