1jour1vin
Clos des Rocs - Mâcon-Loché En Près Forêt 2023

Clos des Rocs - Mâcon-Loché En Près Forêt 2023

92/100

Decanter

Chardonnay
freschezza
fiori bianchi
con l'acquolina in bocca
tonno rosso alla griglia
bio&buono

«Una denominazione inedita su 1jour1vin: scoprite la ricchezza del suo terroir, che dà vita a uno Chardonnay elegante e semplicemente delizioso!»

«Il 2023 En Près Forêt del Domaine du Clos des Rocs è un vino delizioso ed elegante, con molta più freschezza ed energia di quanto ci si potrebbe aspettare da Annata come il 2023. Il vino offre splendidi aromi di mirabella e scorza di agrumi con un tocco floreale avvolgente. La consistenza è leggera e vivace, ma non manca di sostanza. Le uve provengono da 1,61 ettari di vigneti maturi situati a 260 m di altitudine; vengono leggermente pigiate e pressate molto delicatamente prima della fermentazione. Nel 2023, la fermentazione è avvenuta esclusivamente in acciaio inox per preservarne la freschezza. 2025-2035» (Decanter 2024)

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Clos des Rocs

Annata

En Près Forêt

Annata

2023

Denominazione

Mâcon-Loché

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Versante esposto a est, terreni sabbioso-limosi e sassosi su scisti massicci, 230 metri di altitudine, superficie di 1,61 ettari, vigneti con un'età media di 40 anni

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura molto lenta dopo la pigiatura, in tini di acciaio inossidabile (al 90%) e in botti di rovere da 500 litri (al 10%)

Allevamento

Per 11 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile (al 90%) e in botti di rovere da 500 litri (al 10%)

Biografia

Occhio

Abito giallo paglierino brillante e vivace

Naso

Espressivo e avvolgente, con sentori di agrumi, scorze e frutta bianca, ai quali si aggiungono note di fiori bianchi

Palato

Morbido e rinfrescante, dalla consistenza fine ed elegante, con note fruttate vivaci di scorza di limone giallo, prugna gialla e fiori d'acacia; bel finale agrumato e appetitoso

Servire

A 12-14°C

Apri

1 ora prima, conservare in frigorifero

Bere da

2025

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un'insalata di formaggio di capra caldo, una tartara di tonno, del sushi...

Maggiori informazioni su Domaine du Clos des Rocs

Maggiori informazioni su Mâcon-Loché

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2002 Olivier Giroux acquista la tenuta Saint-Philibert a Loché, ribattezzandola con il nome del suo appezzamento più esteso, il Clos des Rocs. Gestisce 9 ettari di vigneti di circa sessant’anni, di cui 6 a Pouilly-Loché. Nel 2006 avvia la conversione alla produzione biologica della tenuta, ottenendo la certificazione nel 2014. Questo giovane quarantenne contribuisce alla valorizzazione dei vini della denominazione Pouilly-Loché, di cui è il miglior ambasciatore. Poco interventista in cantina, punta su un moderato affinamento in legno e su imbottigliamenti senza fretta. Le sue cuvée di grande purezza seducono per i loro succhi cristallini e freschi, finemente legnosi.

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 92/100

A proposito del vino:

Il 2023 En Près Forêt del Domaine du Clos des Rocs è un vino delizioso ed elegante, con molta più freschezza ed energia di quanto ci si potrebbe aspettare da Annata come il 2023. Il vino offre splendidi aromi di mirabella e scorza di agrumi con un tocco floreale avvolgente. La consistenza è leggera e vivace, ma non manca di sostanza. Le uve provengono da 1,61 ettari di vigneti maturi situati a 260 m di altitudine; vengono leggermente pigiate e pressate molto delicatamente prima della fermentazione. Nel 2023, la fermentazione è avvenuta esclusivamente in acciaio inox per preservarne la freschezza. 2025-2035

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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