Maison Louis Latour - Morey Saint-Denis 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Il miglior villaggio della Côte de Nuits presentato, naso complesso molto bello, con anche un tocco affumicato che è un buon segno dell'origine, ottimo equilibrio, buona lunghezza, consigliato.

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1797, questa azienda a conduzione familiare ha forti legami con la Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, che culminano in un sontuoso sito sulla famosa collina di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione di Latour, presiede il consiglio di famiglia e ha piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi sono stati fatti fermentare più a lungo, dando loro più polpa e corpo, e i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente oliati rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare in gioventù, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma avremo più fiducia nelle annate provenienti dai vigneti di proprietà che in certi acquisti, soprattutto i bianchi, troppo diluiti.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Un'azienda familiare ancora indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore chiave della viticoltura borgognona e il più grande proprietario di Grands Crus nella Côte-d'Or (28 ettari dei suoi 48 ettari di vigneti). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, luogo di nascita della famiglia, e l'azienda dispone di una propria bottaia.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il vino ha un colore rubino chiaro con leggeri riflessi granati. Al naso è raffinato, complesso e offre una ricca varietà di aromi. Al primo naso troviamo un bouquet floreale, che combina fiori freschi (un tocco di violetta, fiordaliso e sambuco) con fiori di campo secchi, oltre a fini note di sviluppo (funghi, sottobosco, fiori appassiti). Seguono frutti rossi e neri maturi ed essiccati (lampone essiccato, fragola di bosco fresca, ciliegia rossa acidula fresca ed essiccata, un tocco di mirtillo fresco e mora), nonché note speziate e legnose (liquirizia, pepe bianco, cumino macinato, chiodi di garofano, tostatura), completate da un fresco erbaceo (menta tritata, rosmarino) e da una fine nota di grafite in sottofondo. Al palato, l'attacco è molto succoso, goloso e fruttato. Il vino esprime sapori di fragola selvatica dolce, lampone maturo, mora selvatica (in sottofondo), mirtillo e ciliegia rossa aspra. A metà palato emergono eleganti note legnose (un tocco di vaniglia, pane tostato, café au lait) e speziate (cumino, chiodi di garofano), oltre a sentori di fiori freschi (peonia, fiordaliso). I tannini sono fini e setosi, ma ben strutturati. Bella acidità rinfrescante, finale abbastanza persistente, con sottili note terziarie che riflettono la complessità del naso. Un vino equilibrato, complesso e raffinato.