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Françoise André - Pernand-Vergelesses 1er cru «En Caradeux» 2018

Françoise André - Pernand-Vergelesses 1er cru « En Caradeux » 2018

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)
Pinot Nero
voluttuoso
1° cru

Adagiato alla confluenza di due vallate, Pernand-Vergelesses sorge sulle alture della Côte de Beaune. Solido e corposo, è un vero seduttore. Con i suoi tannini virili ma superbamente integrati, è un vino da intenditori, carnoso e corposo, la cui rotondità gli conferisce tutta l’armonia necessaria.

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Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

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Settore

Françoise André

Annata

1er cru « En Caradeux »

Annata

2018

Denominazione

Pernand-Vergelesses 1er cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei nella località «En Caradeux», vigneti con viti di oltre 40 anni

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Vendemmia manuale con selezione dei grappoli, diraspatura parziale (viene lasciato il 10-15% dei raspi)

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa di circa 4 giorni, con follature e/o rimontaggi quotidiani a seconda dell’andamento della fermentazione, al fine di consentire un’estrazione ottimale delle sostanze contenute nelle bucce, limitando il più possibile l’apporto delle parti grossolane dei semi

Allevamento

In botti da 228 litri, di cui il 25-30% nuove ogni anno

Gradazione alcolica

12.8%

Biografia

Occhio

Colore rubino scuro con intensi riflessi violacei

Naso

Note di frutti rossi e violetta; con il passare del tempo il vino sviluppa sentori di sottobosco, cuoio e spezie

Palato

Spalle robuste, tannini ben integrati, corposo e robusto; la sua rotondità gli conferisce tutta l’armonia necessaria

Servire

A 15-16°C

Apri

Da mezz'ora a un'ora prima

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a vitello arrosto, brasato o in salsa, cosciotto d’agnello, selvaggina da penna, maiale alla griglia, Cîteaux

Maggiori informazioni su Françoise André

Maggiori informazioni su Pernand-Vergelesses

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), fondata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime a possedere cantine situate dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), fondata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime a possedere cantine situate dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.

Vinous

Vinous

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 01/09/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. AURELIEN C. Pubblicato su 01/05/2022

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