Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2023
« Un bel Petit Chablis, pieno di fascino: un piacere immediato da condividere! »
«Una freschezza tutta minerale... un profumo che ti trasporta direttamente a Chablis! Una grande energia! Ottimo.» (Bill Nanson Burgundy report 2025)
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Occhio
Colore oro pallido, riflessi smeraldo sul disco
Naso
Aromatico e franco, offre una raffinata gamma aromatica di agrumi e fiori bianchi freschi.
Bocca
Vibrante ed elegante, deliziosamente fresca e agrumata, la mineralità si esprime con finezza, finale salivante e rinfrescante.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con prosciutto iberico, verdure grigliate, cozze alla marinara...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Seguiamo questo settore già da tempo e siamo lieti della serietà e dei progressi costanti di Charly Nicolle. Sfruttando i terroir di Fleys, tra cui i due premier cru Les Fourneaux e la parte più orientale del Mont de Milieu, egli produce una gamma limitata di vini dalla grande densità al palato, che esaltano la mineralità propria di ogni cru. Si tratta di un valore sicuro per il settore.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I bisnonni di Charly Nicolle coltivavano già la vite. Seguendo le orme delle generazioni precedenti, il giovane viticoltore si è lanciato in questa avventura. Stabilitosi a Fleys, a est di Chablis, nel 2011 ha creato la sua tenuta, coltivando con cura i suoi 17 ettari di Chardonnay, e si è affermato come un valore sicuro della regione di Chablis. Parallelamente gestisce anche la tenuta di famiglia La Mandelière.
PREZZO 1JOUR1VIN
14
.90
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