Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Bret sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro dedizione alla biodinamica. La maggior parte dei lavori in vigna viene svolta a mano, ad eccezione dell’aratura e dei trattamenti – effettuati con il trattore o con il cavallo – grazie all’impegno di tutto il Bret Team. La Souffrandière è oggi la tenuta di famiglia di 11 ettari. Bret Brothers è l'attività di acquisto di uve, che produce micro-cuvée (di cui 8 in AB). I vini sono sempre di notevole energia e richiedono un po' di tempo per rivelare il loro potenziale.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda è stata fondata nel 2001 dai fratelli Bret, proprietari anche della tenuta La Soufrandière. Offrono una vasta gamma di vini di qualità provenienti dal Mâconnais e dal Beaujolais. Le uve vengono acquistate direttamente dai viticoltori, vendemmiate e vinificate dal team della tenuta, con lieviti indigeni, e la maggior parte riposa in botti di rovere di Borgogna di 11 anni: una scelta saggia per dare spazio al terroir e all'effetto Annata. Il 60% dei vini Annata presentata è biologico, come chiaramente indicato sulle etichette molto dettagliate. In totale, ogni anno vengono commercializzate circa 17 micro-cuvée. La selezione qui sotto include solo i vini più equilibrati; quattro vini non ci hanno convinto durante la nostra degustazione. Questa eterogeneità osservata negli ultimi anni ci porta a togliere la stella.