Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Cuvée Terres de Vergisson 2016
90/100
Decanter
Questa cuvée proviene dal villaggio probabilmente più minerale della denominazione. Si distingue per una tensione minerale marcata, quasi vibrante, che sembra rimbalzare in questo circo roccioso protetto dalle Roches de Solutré e Vergisson. Un grande Vergisson!
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Occhio
colore oro pallido
Naso
su note minerali, aromi di agrumi, felce, tiglio
Bocca
seducente ma rimane teso. Il "grande Vergisson"!
Servire
a 12-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2025+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce al burro bianco, soufflé al formaggio...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro serietà in materia di biodinamica. La maggior parte dei lavori nella vigna vengono effettuati a mano, ad eccezione dell'aratura e dei trattamenti - con il trattore o il cavallo - grazie all'intero Bret Team. La Souffrandière è oggi l'azienda agricola di famiglia che si estende su 11 ettari. Bret Brothers si occupa dell'acquisto dell'uva e della produzione di micro-cuvée (di cui 8 in AB). I vini sono sempre caratterizzati da un'energia straordinaria e richiedono un po' di tempo per scoprire il loro potenziale.
Decanter
Vino valutato (guida 2017) 90/100 (Annata )
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda è stata fondata nel 2001 dai fratelli Bret, proprietari anche della tenuta La Soufrandière. Offrono una vasta gamma di vini di qualità provenienti dal Mâconnais e dal Beaujolais. Le uve vengono acquistate in piedi, vendemmiate e vinificate dal team della tenuta, con lieviti indigeni, e la maggior parte riposa in botti di rovere di Borgogna di 11 anni: una scelta saggia per lasciare spazio al terroir e all'effetto Annata. Il 60% dei vini Annata presentata è biologico, come chiaramente indicato sulle etichette molto dettagliate. In totale, ogni anno vengono commercializzate circa 17 micro-cuvée. La selezione qui sotto include solo i vini più equilibrati, quattro vini non ci hanno convinto durante la nostra degustazione. Questa eterogeneità riscontrata negli ultimi anni ci porta a togliere una stella.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 11/02/2019
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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 27/08/2018
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE R. Pubblicato su 21/05/2018
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