Domaine du Roc des Boutires - Pouilly-Fuissé Grange Murger 2023
92/100
Vinous
90/100
Wine Spectator
«Un Pouilly-Fuissé Village brillante e armonioso, da gustare a tavola o da lasciare riposare qualche tempo in cantina!»
«Il Pouilly-Fuissé La Grange Murger 2023 presenta un bouquet molto equilibrato, in cui si intrecciano aromi di frutta gialla e lievi note calcaree, esaltati da un accenno di salsedine. Al palato è fresco e vivace, con un'acidità ben marcata, dagli accenti granitici, che conduce a un finale quasi austero che persiste in bocca. Questo vino emana una raffinatezza che dovrebbe consentirgli di invecchiare bene. 2025-2035» (Vinous 2025)
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Occhio
Colore dorato, limpido, di bella brillantezza
Naso
Elegante e armonioso, con sentori di fiori bianchi freschi e brioche, su uno sfondo di note leggermente minerali e iodate
Palato
Bel corpo rotondo e ampio, che rivela sentori di albicocca, fiori bianchi e burro fresco; bella struttura armoniosa, finale lungo, appettitoso e delicatamente minerale
Servire
A 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una delle rane al prezzemolo, un’orata al curry, un’andouillette al Chaource…
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Parinet, proprietaria dello Château du Moulin-à-Vent, ha acquisito nel 2016 questa tenuta di 4,2 ettari nel villaggio di Pouilly. La gestione, dalla vigna alla vinificazione, è stata affidata a Brice Laffond, già responsabile della loro proprietà nel Beaujolais. Il loro vigneto è costituito prevalentemente da vecchi vitigni, coltivati con metodi biologici senza certificazione. Le prime Annate intendere che siamo di fronte a una delle tenute di punta del futuro, l’irruzione di un nuovo e serio concorrente nel Mâconnais. I 2017 figuravano nell’edizione precedente della nostra guida accanto ai cru dello Château du Moulin-à-Vent. Vers Cras, Chailloux e Bouthières faranno logicamente parte dei futuri premiers crus di Pouilly-Fuissé. I 2018 proseguono l'ascesa qualitativa di questa giovane tenuta, illustrando magnificamente i loro terroir con affinamenti ben adattati.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Ricco e rotondo, questo vino bianco sprigiona aromi di pesca, mela, caprifoglio, burro e spezie da pasticceria. Armonioso, dimostra una bella presenza dall'inizio alla fine, sostenuto da un'acidità invitante. Da bere subito e fino al 2028.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Il Pouilly-Fuissé La Grange Murger 2023 presenta un bouquet molto equilibrato, in cui si intrecciano aromi di frutta gialla e lievi note calcaree, esaltati da un accenno di spruzzi marini. Al palato è fresco e vivace, con un'acidità ben marcata, dagli accenti granitici, che conduce a un finale quasi austero che persiste in bocca. Questo vino emana una raffinatezza che dovrebbe consentirgli di invecchiare bene. 2025-2035
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