Nicolas Fèvre - Saint-Romain rouge 2022
«Un Saint-Romain riservato e goloso che non lascerà indifferente gli amanti del vino!»
Si tratta di un domaine ancora poco conosciuto, ma è con grande piacere che scopriamo le cuvée di Nicolas Fèvre. Frutto di una vinificazione il più naturale possibile, questo Saint-Romain presenta un colore rosso intenso e profondo. Il profumo è leggero, con note di frutti rossi (lampone, ciliegia) e un leggero sentore di legno. All'assaggio i tannini sono fini e setosi, con una buona struttura nel finale e una buona persistenza.
Acquista i tuoi vini Nicolas Fèvre al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rosso intenso e profondo
Naso
Aromatico, con note di frutti rossi (lampone, ciliegia) e pietra focaia con un sentore legnoso sfumato.
Bocca
All'attacco i tannini sono fini e setosi con struttura nel finale e una buona lunghezza. Vellutato.
Servire
A 15-17°C
Aprire
Se possibile, stappare 15 minuti prima di servire. Se necessario, versare leggermente in una caraffa.
Bere prima
2029
Guardia
Da 3 a 8 anni
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a pollame e carni bianche.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene l'attività principale di Nicolas Fèvre sia la consulenza enologica, nel 2014 ha creato una piccola tenuta propria rilevando parte dei vigneti di famiglia, fino ad allora coltivati in affitto, a Saint-Romain, Auxey-Duresses e Bourgogne-Aligoté.
Scopri altri vini della tenuta
