Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017
Dietro l'intenso colore porpora del suo succo, si sprigiona un bouquet di aromi tanto sensuali quanto intensi. Voluttuoso fin dal primo sorso, il vino rivela poi freschezza e vivacità. Ecco un vino dalla personalità autentica che vi conquisterà!
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Occhio
Abito di un viola intenso
Naso
Composizione con note di vetiver, sandalo, patchouli e vinaccia fresca
Palato
Il suo gusto fruttato seduce il palato con i suoi tannini morbidi, prima che un tocco di pepe verde faccia riaffiorare le note speziate nel finale. L'invecchiamento sarà il suo alleato.
Servire
A 14-16°C
Apri
Da mezz'ora a un'ora prima
Bere a partire da
2023
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un consommé al midollo, alle uova al coccio alla borgognona o ai funghi, al manzo alla borgognona
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), fondata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le proprie cantine dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 11 ettari (certificata biologica dal 2012), fondata nel 1983 da Françoise André, una delle ultime ad avere le proprie cantine dietro le mura di Beaune. Precedentemente affidata al conte Sénard, dal 2009 la gestione è affidata a Lauriane André, nuora della proprietaria.
Vinous
Tenuta valutata come «Raccomandata»
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