Champagne Deutz - Brut Rosé avec étui
92/100
Bettane & Desseauve
91/100
RVF
91/100
Wine Enthusiast
16/20
Jancis Robinson
«Uno champagne rosé particolarmente seducente, tutto raffinatezza!»
«Questo brut rosé ci affascina particolarmente, con il suo bel carattere di nocciolo di ciliegia e la sua schiuma delicata e avvolgente. È al tempo stesso vinoso e molto raffinato, con un finale lungo, equilibrio e bollicine di ottima qualità.» (Guida RVF 2025).
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Occhio
Colore scintillante, caratterizzato da decisi riflessi rosati e impreziosito da una delicata effervescenza
Naso
Di grande finezza, si esprime con franchezza e delizia in un bouquet di ciliegie, more, melograni e ribes
Palato
Ampio e delizioso, con deliziose note di fragole e lamponi freschi, un connubio straordinario tra “morbidezza e freschezza”
Servire
Tra 8 e 12 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Ideale sia come champagne da aperitivo che come vino da pasto, sarà il compagno perfetto per un salmone ai funghi, un carpaccio di manzo, un’anatra ai mirtilli rossi, un carré di agnello e alcuni formaggi freschi (Chaource, Brillat Savarin.....)
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo l’ultima vendemmia del 2022, che rimarrà nella memoria come eccellente per la qualità delle uve, Michel Davesne passa le redini della cantina a Caroline Latrive, ma i principi fondamentali di questa splendida azienda di Aÿ, fondata nel 1838, rimangono immutati. La maggior parte delle uve proviene da un raggio di 30 chilometri intorno a Épernay; i tre vitigni sono protagonisti e la vinificazione avviene in vasche di acciaio inossidabile, così come l’affinamento dei vini di riserva. La gamma è ben strutturata, ad eccezione del rosato senza annata che potrebbe guadagnare in profondità. Si apprezza particolarmente il blanc de blancs, la cuvée Amour e, naturalmente, il William Deutz e l’Hommage à William Deutz.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Originari di Aquisgrana, William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, commercianti di vini, fondarono nel 1838 questa prestigiosa casa. Rimasta a lungo un’azienda a conduzione familiare, nel 1993 è entrata a far parte del gruppo Roederer. Rinomata per i suoi meticolosi assemblaggi (da 30 a 40 cru diversi per il suo brut Classic), possiede 46 ettari di vigneti di proprietà e si rifornisce in un raggio limitato di 30 km attorno al grand cru Aÿ, nella Grande Vallée de la Marne. Nel 2023, Fabrice Rosset, dopo 26 anni alla presidenza della casa, ha ceduto il posto a Marc Hoellinger, mentre Michel Davesne, andato in pensione, ha affidato le chiavi della cantina a Caroline Latrive, proveniente da Ayala.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Questo brut rosé ci affascina particolarmente, con il suo bel carattere di nocciolo di ciliegia e la sua schiuma delicata e avvolgente. È al tempo stesso vinoso e molto raffinato, con un finale lungo, equilibrio e bollicine di ottima qualità.
Informazioni sulla tenuta:
Questa vera e propria casa, parte integrante della famiglia Rouzaud (Champagne Louis Roederer), si fa strada e si impone per la costanza della sua gamma, caratterizzata da uno stile ben definito, preciso e vinoso. Una piccola rivoluzione: Marc Hoellinger, proveniente da LVMH, è subentrato a Fabrice Rosset, che era alla guida di questa casa da un quarto di secolo. Proprietaria di un importante patrimonio viticolo nella regione dello Champagne, in particolare nella Montagne de Reims, Deutz continua a produrre champagne fedeli al loro terroir d’origine, a predominanza di Pinot, che sono al tempo stesso classici, eleganti, profondi e lineari. La casa produce ogni anno un ottimo Brut Classic, preciso e strutturato, dalle bollicine fini. Maestra nelle uve nere, Deutz sa anche eccellere nei «blanc de blancs» con Amour de Deutz, un vino al tempo stesso raffinato e vivace. Come per l’annata precedente, i rosati sono sottili e molto ben equilibrati. Siamo lieti di constatare che anche il resto della gamma mantiene il proprio livello.
Wine Spectator
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vino valutato 91/100
A proposito del vino:
Questo assemblaggio, composto per il 90% da Pinot Nero e da un tocco di Chardonnay, presenta un bel colore chiaro. Caratterizzato da aromi di frutti rossi, questo Champagne si presenta al palato maturo, dalla consistenza morbida, con una sottile nota di mineralità e acidità nel finale.
Jancis Robinson
Vino valutato 16/20
A proposito del vino:
Questo vino si è rivelato irresistibilmente goloso! L’abbiamo aperto per sperimentare gli abbinamenti enogastronomici con le torte del Giorno del Ringraziamento e si è rivelato sorprendentemente buono (il migliore di tutti, in effetti) con la bistecca e la torta allo Stilton, ma anche ottimo con la torta di maiale Melton Mowbray e le gallette giamaicane speziate e consistenti. Il dosaggio e l’acidità sono molto ben equilibrati, il che esalta il carattere fruttato del vino. È dolce come una fragola, vivace, affascinante e molto seducente. Tonnellate e tonnellate di frutta fresca. L’acidità è un po’ simile a quella di un sorbetto, un po’ frizzante. Consistenza gessosa. Bello e vibrante.
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”