Champagne Deutz - Brut Millésimé 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Dopo un'ultima vendemmia nel 2022, che rimarrà nella memoria come eccellente per la qualità dell'uva, Michel Davesne passa le chiavi della cantina a Caroline Latrive, ma i fondamenti di questa bella casa di Aÿ, fondata nel 1838, rimangono invariati. La maggior parte delle forniture proviene da un raggio di 30 chilometri intorno a Epernay, i tre vitigni sono in primo piano e la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, così come lo stoccaggio dei vini di riserva. La gamma è ben strutturata, ad eccezione del rosé non millesimato che potrebbe guadagnare in profondità. Si apprezzano particolarmente il blanc de blancs, la cuvée Amour e, naturalmente, il William Deutz e l'Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Originari di Aquisgrana, William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, commercianti di vini, fondarono questa prestigiosa maison nel 1838. Rimasta a lungo un'azienda a conduzione familiare, nel 1993 è entrata a far parte del gruppo Roederer. Rinomata per i suoi assemblaggi accurati (da 30 a 40 cru diversi per il suo brut Classic), dispone di 46 ettari di proprietà e si rifornisce in un raggio limitato di 30 km intorno al grand cru Aÿ, nella Grande Vallée de la Marne. Nel 2023, Fabrice Rosset, dopo 26 anni alla presidenza della casa, ha ceduto il posto a Marc Hoellinger, mentre Michel Davesne, andato in pensione, ha passato le chiavi della cantina a Caroline Latrive, proveniente da Ayala.

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Sotto un colore chiaro con riflessi salmone, si scopre un profumo seducente che unisce agrumi (scorza di lime), arancia e fiori di sambuco in un insieme fresco e leggero. La raffinatezza si impone al palato, con una consistenza morbida e affascinante. Frutti esotici e un cesto di piccoli frutti rossi contribuiscono in larga misura a questo equilibrio su una trama fresca. Il finale è particolarmente fruttato, con una leggera nota amara che stimola la salivazione.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Entrambi i 2016, trainati da questo grazioso Annata sciolti e aperti, con eleganza e profondità. Il Brut 2016 è floreale e gessoso.

Informazioni sulla tenuta:

Questa vera e propria casa nel grembo della famiglia Rouzaud (champagne Louis Roederer) traccia la sua strada e impone la regolarità della sua gamma in uno stile ben radicato, preciso e vinoso. Piccola rivoluzione, Marc Hoellinger, transfuga da LVMH, è succeduto a Fabrice Rosset, che era alla guida di questa casa da un quarto di secolo. Proprietaria di un importante patrimonio fondiario nella Champagne, in particolare nella Montagne de Reims, Deutz continua a produrre champagne fedeli al loro terroir d'origine, a prevalenza di Pinot, classici, eleganti, profondi e lineari. Ogni anno la casa produce un ottimo Brut Classic, preciso e strutturato, con bollicine fini. Maestra delle uve nere, Deutz sa anche eccellere nei blanc de blancs con Amour de Deutz, un vino allo stesso tempo raffinato e tonico. Come per l'edizione precedente, i rosati sono sottili e molto precisi. Siamo lieti di constatare che il resto della gamma mantiene il suo livello.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo Champagne è rotondo e allo stesso tempo maturo. I frutti bianchi hanno aggiunto un carattere lievitato, pur conservando l'acidità e la mineralità.

James Suckling

A proposito del vino:

Naso complesso di scorza d'arancia candita, bergamotto, albicocca e brioche. Champagne elegante e raffinato nonostante un'ottima struttura al palato. Finale lungo, molto lineare e croccante con una vera mineralità. Schiuma molto fine. Oltre il 60% di pinot nero, di cui gran parte proveniente da Ay, Mareuil e Bouzy, un terzo di chardonnay della Côte des Blancs e solo il 5% di pinot meunier. Da bere o da conservare.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Effusivo e corposo, lo Champagne Annata 2016 presenta un colore dorato medio e aromi di mela golden, zenzero e agrumi mielati. Di corpo medio-pieno, è espansivo al palato, con una consistenza morbida e note di frutta matura nel finale. Generoso con note biscottate nel finale, è pronto da bere subito e da conservare in cantina a medio termine. Da bere tra il 2023 e il 2030.