Champagne Deutz - Brut Millésimé 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Dopo una vendemmia finale nel 2022 che sarà ricordata per l'eccellente qualità delle uve, Michel Davesne consegna le chiavi della cantina a Caroline Latrive, ma i fondamenti di questa raffinata casa di Aÿ, fondata nel 1838, rimangono gli stessi. La maggior parte degli approvvigionamenti proviene da un raggio di 30 chilometri da Epernay, le tre varietà di uve hanno un posto d'onore e la vinificazione viene effettuata in vasche d'acciaio inox, così come lo stoccaggio dei vini di riserva. La gamma è ben costruita, ad eccezione del rosé non millesimato, che avrebbe bisogno di un po' più di profondità. Non mancheranno i blanc de blancs, la cuvée Amour e, naturalmente, il William Deutz e l'Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Originari di Aquisgrana, i commercianti di vino William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann fondarono questa prestigiosa azienda nel 1838. Da sempre a conduzione familiare, è entrata a far parte del gruppo Roederer nel 1993. Rinomata per i suoi meticolosi assemblaggi (da 30 a 40 cru diversi per il Brut Classic), possiede 46 ettari di vigneti di proprietà e si rifornisce in un raggio limitato di 30 km intorno al grand cru Aÿ, nella Grande Vallée de la Marne. Nel 2023, Fabrice Rosset, dopo 26 anni di presidenza dell'azienda, passerà il testimone a Marc Hoellinger, mentre Michel Davesne, in pensione, ha consegnato le chiavi della cantina a Caroline Latrive, che arriva da Ayala...

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino :

Il suo colore chiaro con sfumature salmone rivela un naso lusinghiero che combina agrumi (scorza di lime), arancia e fiori di sambuco in una miscela fresca e ariosa. Il palato è raffinato, con una consistenza morbida e affascinante. La frutta esotica e i cestini di piccoli frutti rossi giocano un ruolo importante nel fresco equilibrio. Il finale è particolarmente fruttato, con una punta di amaro.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

I due 2016, portati da questa graziosa Annata , sono sciolti e aperti, con eleganza e sostanza. Il Brut 2016 è floreale e gessoso.

Informazioni sul dominio :

Questa vera e propria casa, che fa parte della famiglia Rouzaud (champagne Louis Roederer), sta lasciando il segno e imponendo la regolarità della sua gamma in uno stile consolidato, preciso e vinoso. Con una piccola rivoluzione, Marc Hoellinger, proveniente da LVMH, è succeduto a Fabrice Rosset, che era stato al timone per un quarto di secolo. Deutz possiede una grande quantità di terreni in Champagne, in particolare nella Montagne de Reims, e continua a produrre champagne fedeli al loro terroir di origine, con una predominanza di uve Pinot, e che sono classici, eleganti, profondi e diretti. Ogni anno Deutz produce un ottimo Brut Classic, preciso e strutturato, con bollicine fini. Maestro delle uve a bacca nera, Deutz sa brillare anche nel blanc de blancs con l'Amour de Deutz, un vino vivace e corroborante. Come nella precedente edizione, i rosati sono sottili e molto equilibrati. Siamo lieti di constatare che anche il resto della gamma sta tenendo il passo.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Questo Champagne è rotondo e maturo. La frutta bianca ha aggiunto un carattere di lievito, pur mantenendo l'acidità e la mineralità.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Naso complesso di buccia d'arancia candita, bergamotto, albicocca e brioche. Uno champagne elegante e scattante, nonostante l'eccellente struttura a metà palato. Finale lungo, molto lineare e croccante, con una vera mineralità. Mousse molto fine. Oltre il 60% di Pinot Noir, di cui una buona parte proveniente da Ay, Mareuil e Bouzy, un terzo di Chardonnay della Côte des Blancs e solo il 5% di Pinot Meunier. Da bere o da conservare.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Effusivo e carnoso, lo Champagne Annata Brut 2016 ha un colore oro medio e aromi di mela golden, zenzero e agrumi mielati. Di corpo medio-pieno, è ampio al palato, con una struttura morbida e frutta matura sul finale. Generoso con note biscottate sul finale, è pronto da bere subito e da conservare a medio termine. Da bere tra il 2023 e il 2030.