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Champagne Jacquesson - Avize Grand Cru 1989 Dégorgement Tardif

Champagne Jacquesson - Avize Grand Cru 1989 Dégorgement Tardif

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

Nota: RVF 18,5/20
Le cuvée Dégorgement Tardif sono i fiori all'occhiello della Maison Jacquesson, vini che, grazie alla loro più lunga maturazione, sviluppano armoniosi aromi terziari.L'Avize Grand Cru 1989 unisce un perfetto equilibrio a una gustosa freschezza. Semplicemente indimenticabile!

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Jacquesson

Annata

Grand Cru Brut Avize Dégorgement tardif

Annata

1989

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terroir della Côte des Blancs

Viticoltura

metodi di coltivazione tradizionali, senza diserbanti, e gestione del vigneto volta a favorire rese ridotte

Vendemmia

raccolta manuale e cernita in vigna e in cantina in cassette

Vinificazione

in botti grandi, sui lieviti con rimontaggio e senza filtrazione

Gradazione alcolica

12%

Servire

a 10-12°C

Apri

Un quarto d'ora prima di servire

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2020

Produzione

300 bottiglie - 120 magnum

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, accompagnato da stuzzichini di pasta sfoglia, caviale, salmone affumicato, oppure su un rombo alla salsa mousseline, pesci di fiume...

Maggiori informazioni su Champagne Jacquesson

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Portata ai vertici dai fratelli Chiquet, Laurent e Jean-Hervé, la casa è il fiore all’occhiello dello champagne per gli enofili più esperti. Recentemente, François Pinault è entrato nel capitale della casa. Consigliamo questi grandi champagne, profondi e di razza. Ogni nuova cuvée 700 (oggi 743) è una creazione importante e le viene dedicata la massima attenzione. Riposa poi sotto tappo di sughero per riapparire nella versione DT (dégorgement tardif). I parcellaires dall’ultima risonanza provengono da Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot nero) e Avize (Champ-Caïn, chardonnay), e vengono prodotti solo quando le condizioni sono ottimali. I 2009 presentano un calore vivace esemplare e una profondità infinita. Grandioso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Si volta una nuova pagina di storia con l'addio dei fratelli Laurent e Jean-Hervé Chiquet, che hanno portato questa prestigiosa casa ai vertici della Champagne. Il gruppo Artémis ha oggi ripreso le redini sotto la direzione di Jean Garandeau, ma i team rimangono invariati: Yann Le Gall, capo cantiniere, e Mathilde Perrier, responsabile della coltivazione, sono ancora lì per perpetuare l'anima della maison. Le cuvée 700 rappresentano la maggior parte della produzione. Che strada percorsa dall'uscita della 728, derivata Annata ! La tenuta produce ogni anno una cuvée a sboccatura tardiva; la prima realizzata e immessa sul mercato è stata la 733, basata sull'annata 2005. Vengono prodotte solo alcune cuvée da singoli appezzamenti, a seconda della qualità Annata.

Valutazione dei clienti

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3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GIOVANNI F. Pubblicato su 16/12/2013

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