Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2023
94-95/100
Vinous
93-94/100
Robert Parker
«Un Tempranillo delicato, profumato e di incredibile eleganza, esaltato da un enologo dal talento leggendario!»
«Il Flor de Pingus 2023 proviene da oltre 20 ettari di vecchi vigneti di Tinta del País e da 15 ettari di Garnacha nella Ribera del Duero. È stato affinato in botti di rovere nuove per il 10-15%. Al naso rivela aromi di violetta, prugna fresca e un delicato tocco di rovere. Tannini reattivi a grana fine ne definiscono la consistenza. Un vino rosso dalle sfumature affascinanti e dal carattere evolutivo. 2025-2040» (Vinous 2025)
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Occhio
Abito viola, nitido e brillante
Naso
Concentrato, con una splendida armonia di note fruttate, mora e mirtillo, accompagnate da seducenti sentori di violetta e rosa fresca
Palato
Strutturato, di grande finezza ed equilibrio, con un tocco vellutato, tannini gessosi, una bella intensità aromatica e un finale sublime, all'insegna della finezza e dei sapori
Servire
A 16-18°C
Apri
2 ore prima
Bere da
2026
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un petto d'anatra al miele, un filetto di manzo con funghi shiitake saltati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 93-94/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Flor de Pingus 2023 è piacevole, succoso, maturo e accessibile, meno austero rispetto al 2022. È molto equilibrato e armonioso, e presenta una bella purezza. Il vino ha trascorso otto mesi in botti di rovere e, nel 2023, sono state introdotte sei vasche di rovere da 2.000 litri per l'affinamento di una parte del vino, pari a circa il 15% del volume, dove è maturato per 12 mesi. È Annata di Flor. Nel complesso, l'affinamento è stato leggermente più breve quest'anno. L'imbottigliamento dovrebbe iniziare all'inizio di maggio 2025. 2026-2034
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 94-95/100
A proposito del vino:
Il Flor de Pingus 2023 proviene da oltre 20 ettari di vecchi vigneti di Tinta del País e da 15 ettari di Garnacha nella Ribera del Duero. È stato affinato in botti di rovere nuove per il 10-15%. Al naso rivela aromi di violetta, prugna fresca e un delicato tocco di rovere. Tannini reattivi a grana fine ne definiscono la consistenza. Un vino rosso dalle sfumature affascinanti e dal carattere evolutivo. 2025-2040
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
PREZZO 1JOUR1VIN
115
.00
Cashback | 2.00%
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