Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2023
94-95/100
Vinous
93-94/100
Robert Parker
«Un Tempranillo delicato, profumato e di incredibile eleganza, sublimato da un enologo dal talento storico!»
«Il Flor de Pingus 2023 proviene da oltre 20 ettari di vecchi vigneti di Tinta del País e da 15 ettari di Garnacha nella Ribera del Duero. È stato affinato in botti di rovere nuove per il 10-15%. Al naso rivela aromi di violetta, prugna fresca e un delicato tocco di rovere. Tannini reattivi a grana fine ne definiscono la consistenza. Un vino rosso dalle sfumature affascinanti e dal carattere evolutivo. 2025-2040» (Vinous 2025)
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Occhio
Colore porpora, limpido e brillante
Naso
Concentrato, ottima armonia di note fruttate, mora, mirtillo, con seducenti sentori di violetta e rosa fresca.
Bocca
Strutturato, molto raffinato ed equilibrato, tocco vellutato, tannini gessosi, bella intensità aromatica e finale sublime, tutto in finezza e sapori.
Servire
A 16-18°C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2026
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un petto d'anatra al miele, un filetto di manzo con funghi shiitake saltati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 93-94/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Flor de Pingus 2023 è piacevole, succoso, maturo e accessibile, meno serio rispetto al 2022. È molto equilibrato e integrato e presenta una bella purezza. Il vino ha trascorso otto mesi in botti di rovere e nel 2023 sono state introdotte sei vasche di rovere da 2.000 litri per l'affinamento di una parte del vino, pari a circa il 15% del volume, dove è maturato per 12 mesi. È Annata di Flor. Nel complesso, l'affinamento è stato leggermente più breve quest'anno. L'imbottigliamento dovrebbe iniziare all'inizio di maggio 2025. 2026-2034
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 94-95/100
A proposito del vino:
Il Flor de Pingus 2023 proviene da oltre 20 ettari di vecchi vigneti di Tinta del País e da 15 ettari di Garnacha nella Ribera del Duero. È stato affinato in botti di rovere nuove per il 10-15%. Al naso rivela aromi di violetta, prugna fresca e un delicato tocco di rovere. Tannini reattivi a grana fine ne definiscono la consistenza. Un vino rosso dalle sfumature affascinanti e dal carattere evolutivo. 2025-2040
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Area valutata Raccomandata
PREZZO 1JOUR1VIN
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